面对个人老板欠工钱不给且一直拖延的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与雇主协商沟通

   • 尝试直接对话：首先，你可以尝试与老板进行直接沟通，了解拖欠工资的具体原因，并表达自身诉求。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞和行为。通过友好协商，双方有可能达成和解，解决工资拖欠问题。
   • 保留证据：在沟通过程中，务必保留好相关的聊天记录、通话录音或书面协议等证据，这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。

2. 收集并保留证据

   • 关键证据清单：
     • 劳动合同或协议：证明劳动关系及工资约定的书面文件。
     • 工资支付记录：包括银行转账记录、工资条等，显示工资发放情况。
     • 工作证、服务证：证明你身份及工作岗位的证件。
     • 考勤记录：如打卡记录、签到表等，证明出勤情况。
     • 同事证言：其他劳动者的证人证言，可辅助证明劳动关系及工资拖欠事实。
     • 催款记录：通过电话录音、短信、微信聊天记录等方式，留存向雇主催讨工资的凭证。

3. 寻求第三方调解

   • 申请劳动调解：若协商无果，你可以向劳动争议调解组织（如企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织）申请调解。调解员将协助双方沟通，提出解决方案。但需注意，调解协议需双方自愿履行，不具有强制执行力。

4. 投诉至劳动监察部门

   • 提交书面材料：携带身份证、劳动合同、工资支付记录等证据，前往当地人力资源和社会保障局的劳动监察大队投诉。监察部门将依法调查，责令雇主限期支付工资；逾期未支付的，可能面临罚款等处罚。

5. 提起劳动仲裁

   • 仲裁流程说明：
     1. 准备材料：整理仲裁申请书、证据清单及相关证明材料。
     2. 提交申请：向劳动争议仲裁委员会递交材料，缴纳仲裁费用（部分情况下可减免）。
     3. 参与庭审：按时参加仲裁庭审理，陈述主张并提供证据。
     4. 执行裁决：若仲裁支持你的诉求，雇主需在规定期限内支付工资；拒不履行的，可向法院申请强制执行。

6. 提起诉讼

   • 诉讼注意事项：
     • 时效要求：劳动仲裁结果出来后，若对结果不满意或雇主不履行裁决，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
     • 法律程序：需确保诉讼过程合法合规。法院将根据证据作出判决，胜诉后可申请强制执行。

7. 采取其他合法手段

   • 工会援助与法律救济：
     • 工会帮助：如果你加入了工会，可以请求工会介入协调，利用集体谈判力量维权。
     • 法律援助：经济困难者可向当地法律援助中心申请免费法律服务，由专业律师提供代理支持。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 了解法律法规：熟悉《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，了解自己的权利和义务。
• 避免过激行为：在维权过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为，以免影响自身权益的维护。
• 关注时效问题：劳动仲裁的申请时效一般为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，你应及时行使自己的权利，避免错过维权时机。

最后，我想强调的是，面对工资拖欠问题，你应保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。务必收集和保留好相关证据，这是维权成功的关键。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。