只签三方协议而不签劳动合同，确实存在法律问题，这主要涉及到劳动者权益保护和劳动关系确认的问题。以下从几个方面进行详细分析：

1. 三方协议与劳动合同的性质差异：

   • 三方协议：通常是毕业生、用人单位和学校三方之间签订的，用于明确毕业生在就业过程中的权利和义务，以及学校在就业过程中的推荐和派遣责任。它更多是一种就业意向的协议，并不直接确立劳动关系。
   • 劳动合同：是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。

2. 不签劳动合同的法律后果：

   • 劳动者权益受损：劳动合同是劳动者维护自身权益的重要依据。没有劳动合同，劳动者在工资、工时、休息休假、社会保险等方面可能面临权益受损的风险。
   • 用人单位风险增加：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。此外，未签劳动合同还可能导致用人单位在劳动争议中处于不利地位。

3. 三方协议能否替代劳动合同：

   • 不能替代：三方协议并不具备劳动合同的法律效力，不能作为确立劳动关系的依据。即使签订了三方协议，用人单位仍需与劳动者签订书面劳动合同。

4. 实际操作建议：

   • 对于劳动者：在入职前应要求用人单位签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。如果用人单位只愿意签订三方协议而不签劳动合同，劳动者应谨慎考虑，并咨询专业律师的意见。
   • 对于用人单位：应遵守相关法律法规，及时与劳动者签订书面劳动合同，以避免不必要的法律风险。同时，在签订三方协议时，也应明确告知劳动者其性质和作用，避免误导劳动者。

总结来说，只签三方协议而不签劳动合同是存在法律问题的。为了保障双方的权益，建议劳动者和用人单位在建立劳动关系时，务必签订书面劳动合同。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。