关于“两倍工资”的适用天数，主要取决于具体情形和法律规定，以下是详细分析：
未签订书面劳动合同的双倍工资
- 适用情形：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 计算天数：从用工之日起满一个月的次日开始计算，至补订书面劳动合同的前一日或者至用工之日起满一年的前一日止，但最长不超过十一个月。例如，如果员工在2月1日入职，用人单位未在3月1日前与其签订书面劳动合同，那么从3月2日起至12月31日（假设未在此期间补订合同），用人单位需支付双倍工资，共计最多十一个月。
违法不签订无固定期限劳动合同的双倍工资
- 适用情形：同样依据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
- 计算天数：从应当订立无固定期限劳动合同之日起计算，直至实际订立无固定期限劳动合同的前一日。这个天数取决于具体何时满足订立无固定期限劳动合同的条件以及用人单位何时实际订立。
特殊情况下的双倍工资
- 试用期约定违法：如果试用期约定超过法定标准，且用人单位以试用期为由支付较低工资，那么超出法定试用期的部分，劳动者有权要求用人单位按正式工资标准补足差额，并可能涉及双倍工资的赔偿（但此情形下的“双倍”并非直接指双倍工资，而是指差额部分的补偿及可能的违法赔偿，具体需根据案情判断）。不过，更直接的是，若试用期满后仍不签订正式合同，则可能触发上述第一种情形的双倍工资。
- 其他违法情形：如用人单位通过欺诈、胁迫等手段迫使劳动者订立劳动合同，或者免除自己的法定责任、排除劳动者权利等，虽然这些情形不直接规定双倍工资，但劳动者有权要求用人单位承担相应的法律责任，包括可能的赔偿。
法律建议：
- 对于劳动者而言，如果发现用人单位未依法签订书面劳动合同或违法不签订无固定期限劳动合同，应及时收集证据（如工作证、工资条、考勤记录等）并咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
- 对于用人单位而言，应严格遵守劳动合同法的规定，及时与劳动者签订书面劳动合同，避免不必要的法律风险和经济损失。
可能后果：
- 如果用人单位未依法支付双倍工资，劳动者有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
- 在仲裁或诉讼过程中，如果用人单位无法提供充分的证据证明其已依法履行义务，则可能面临败诉的风险，并需承担相应的法律责任。
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