针对“满16岁偷东西不赔怎么办”这一问题，我的结论是：满16岁的未成年人偷东西后不赔偿，受害者可以通过法律途径来维护自己的权益，具体方式取决于盗窃行为的性质和后果。 以下是从不同角度的详细分析：
一、法律责任与赔偿义务
刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，已满16周岁的人犯罪，应当负刑事责任。如果盗窃行为构成犯罪（如盗窃罪），且数额较大或存在其他严重情节，该未成年人可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
- 在刑事诉讼过程中，如果法院判决该未成年人有罪，并认定其需要承担赔偿责任，那么该未成年人及其监护人（通常是父母）有义务按照判决进行赔偿。
民事责任：
- 无论盗窃行为是否构成犯罪，该未成年人都应当承担因其行为给受害者造成的损失赔偿责任。这是基于《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定。
- 如果该未成年人没有财产或财产不足以赔偿，其监护人（通常是父母）需要承担补充赔偿责任。这意味着监护人需要用自己的财产来赔偿受害者的损失。
二、受害者如何维权
协商与调解：
- 受害者可以尝试与该未成年人及其监护人进行协商，寻求和解或调解。这通常是一种快速且成本较低的解决方式。
- 如果协商或调解成功，双方可以签订书面协议，明确赔偿金额、支付方式等条款。
民事诉讼：
- 如果协商或调解无果，受害者可以向人民法院提起民事诉讼，要求该未成年人及其监护人承担赔偿责任。
- 在诉讼过程中，受害者需要提供证据证明盗窃行为的发生、损失的大小以及该未成年人与盗窃行为之间的关联。
- 如果法院判决受害者胜诉，该未成年人及其监护人需要按照判决履行赔偿义务。如果拒不履行，受害者可以申请强制执行。
刑事附带民事诉讼：
- 如果盗窃行为构成犯罪，且受害者希望同时追究该未成年人的刑事责任和民事责任，可以在刑事诉讼过程中提起刑事附带民事诉讼。
- 刑事附带民事诉讼的审理程序与普通民事诉讼相似，但通常与刑事诉讼一并审理，以节省时间和成本。
三、特殊情况与注意事项
未成年人保护：
- 在处理涉及未成年人的案件时，法院会充分考虑未成年人的身心特点和成长需要，采取更加温和和教育的方式进行处理。
- 如果该未成年人能够认识到自己的错误并积极改正，法院可能会在判决时给予一定的宽大处理。
监护人责任：
- 监护人应当履行对未成年人的监护职责，包括教育、管理和保护等。如果监护人未能履行监护职责导致未成年人实施盗窃行为并造成损失，监护人需要承担相应的法律责任。
- 监护人可以通过加强与未成年人的沟通、关注其日常行为等方式来预防类似事件的发生。
建议：如果您是受害者，且遇到满16岁的未成年人偷东西不赔偿的情况，建议您首先尝试与对方及其监护人进行协商或调解。如果无法达成一致，您可以考虑向人民法院提起民事诉讼或刑事附带民事诉讼来维护自己的权益。在处理过程中，请务必保留好相关证据，如盗窃现场的监控录像、物品损失清单等，以便在诉讼中使用。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。