工伤认定书下达后，并不能立即进行劳动能力鉴定，而是需要等待伤情稳定并满足鉴定机构的程序要求后，再按照规定的流程进行申请。以下从多个角度为你详细分析：

伤情稳定是鉴定的前提

劳动能力鉴定需在职工伤情相对稳定时进行。这是因为，如果伤情仍在变化或治疗中，过早鉴定可能无法准确反映职工最终的劳动能力受损程度。例如，伤口未愈合或功能恢复情况不明时，鉴定结果将不具备准确性。因此，必须等待伤情稳定，确保鉴定结果能够真实反映职工的劳动功能障碍程度。

鉴定机构的程序与要求

1. 审核流程：鉴定机构在收到申请后，会对职工的伤情、治疗情况等进行全面审核，以确保符合鉴定条件。这一过程需要一定时间，并非工伤认定书下达后立即启动。
2. 材料与申请：职工或其近亲属、用人单位需向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提交相关材料，包括工伤认定书原件及复印件、有效的诊断证明、完整的病历资料（如检查报告、住院记录等）、身份证明等。这些材料是鉴定机构进行审核和鉴定的基础，必须齐全且有效。
3. 鉴定与结果：劳动能力鉴定委员会会组织专家进行鉴定，并根据鉴定情况作出结论，及时送达申请鉴定的单位和个人。鉴定结果将作为职工享受工伤待遇的重要依据。

申请流程的具体步骤

1. 提出申请：在伤情稳定后，职工或其近亲属、用人单位应填写劳动能力鉴定申请表，并按要求提交所有必要材料。
2. 材料准备：确保提供的材料齐全且有效，包括工伤认定书、病历资料、身份证明等。这些材料是鉴定机构进行审核和鉴定的关键，必须认真准备。
3. 等待鉴定及结果：提交申请后，保持联系方式畅通，以便及时获知鉴定进展和结果。鉴定机构会在一定时间内完成鉴定，并送达鉴定结论。

其他重要注意事项

1. 工伤认定与鉴定关系：工伤认定书是确认工伤的法律文书，而劳动能力鉴定则是对工伤职工劳动功能障碍程度的等级鉴定。两者虽相互关联，但属不同流程。工伤认定是鉴定的前提，而鉴定则是工伤待遇享受的依据。
2. 辞职与赔偿：工伤认定后，员工有自主择业的权利，可选择辞职。但辞职需遵循正常离职流程，如提前通知用人单位。重要的是，辞职不会影响员工依法应获得的工伤赔偿。无论是否辞职，员工都有权享受工伤待遇。

建议：在工伤认定书下达后，职工应密切关注自己的伤情变化，并在伤情稳定后及时向鉴定机构提出劳动能力鉴定申请。同时，确保提供的材料齐全且有效，以便顺利完成鉴定流程。在整个过程中，如有任何疑问或需要帮助，可以直接向我咨询。