结论：公司要求员工补签劳动合同但未写明工资金额，这种做法是不符合法律规定的，员工有权要求公司在合同中明确工资金额，或者拒绝补签这样的合同。

法律背景与解释：

1. 劳动合同的必备条款： 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条，劳动合同应当具备以下条款，其中就包括“劳动报酬”。劳动报酬是劳动合同中的核心条款之一，它直接关系到劳动者的切身利益。因此，公司在要求员工补签劳动合同时，必须明确写明工资金额。

2. 未写明工资金额的后果： 如果劳动合同中没有明确约定工资金额，那么这份合同在法律上可能被视为存在瑕疵。一旦发生劳动争议，如工资纠纷等，劳动者可能因合同条款不明确而面临举证困难，从而难以维护自己的合法权益。同时，公司也可能因未履行法定告知义务而承担相应的法律责任。

法律建议：

1. 要求公司明确工资金额： 员工在面对公司要求补签劳动合同但未写明工资金额的情况时，应当主动与公司沟通，要求公司在合同中明确写明工资金额。这是员工的合法权益，也是公司应尽的法定义务。

2. 拒绝补签不明确的合同： 如果公司拒绝在合同中明确工资金额，或者以各种理由推脱、敷衍，员工有权拒绝补签这样的合同。因为签订一份不明确、不完整的劳动合同，对员工来说存在很大的法律风险。

3. 保留相关证据： 在沟通过程中，员工应当注意保留相关证据，如与公司沟通的聊天记录、邮件往来等。这些证据在将来可能发生的劳动争议中，将起到重要的证明作用。

4. 寻求法律帮助： 如果员工在与公司沟通无果的情况下，或者已经发生了劳动争议，可以寻求专业的法律帮助。作为专注于婚姻家庭、经济纠纷领域的律师，我可以为你提供相关的法律咨询和法律服务，帮助你维护自己的合法权益。

可能的法律后果：

如果公司坚持要求员工补签未写明工资金额的劳动合同，并且员工因此遭受了损失（如工资被拖欠、克扣等），员工有权向劳动监察部门投诉或者提起劳动仲裁、诉讼等法律程序来维护自己的权益。同时，公司也可能因违反法律规定而面临行政处罚或者民事赔偿等法律责任。因此，建议公司在要求员工补签劳动合同时，务必遵守相关法律法规的规定，确保合同的合法性和有效性。