结论：公司和员工谈协商解除劳动合同未果后，直接给员工待岗是否合法，需分情况讨论，不能一概而论。
分析：
协商解除劳动合同未果后的合法操作：
- 当公司与员工就解除劳动合同进行协商但未达成一致时，公司不能单方面改变劳动合同的内容，包括工作岗位、工作地点、工作时间等，除非这些改变是基于公司生产经营的合理需要，并且不违反法律法规的强制性规定，同时也不损害员工的合法权益。
- 如果公司希望员工待岗，这通常意味着员工的工作岗位、工作内容或工作时间发生了变化。在这种情况下，公司需要与员工进行协商，并达成一致意见。如果员工不同意待岗，公司不能强制执行。
待岗的合法性条件：
- 协商一致：公司必须与员工就待岗事宜进行协商，并达成一致意见。这是待岗合法性的前提。
- 合理理由：公司需要提供合理的理由来说明为什么需要员工待岗，比如公司业务调整、项目暂停等。这些理由应当真实、合理，并且能够被员工所接受。
- 待遇保障：在待岗期间，公司应当按照法律法规的规定和劳动合同的约定，保障员工的合法权益，包括支付基本生活费、缴纳社会保险等。
违法待岗的法律后果：
- 如果公司未经员工同意，单方面决定让员工待岗，这可能构成违法变更劳动合同，员工有权拒绝并要求公司继续履行原劳动合同。
- 如果公司因此降低了员工的工资待遇或未支付基本生活费，员工有权向劳动仲裁机构申请仲裁，要求公司补发工资、支付经济补偿等。
- 在极端情况下，如果公司的行为严重损害了员工的合法权益，员工还可以考虑向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
建议：
- 公司角度：在协商解除劳动合同未果的情况下，公司应当谨慎考虑待岗的决定。如果确实需要员工待岗，应当与员工进行充分沟通，协商达成一致意见，并确保待岗期间的待遇得到保障。
- 员工角度：如果公司未经同意要求待岗，员工应当明确拒绝并要求公司继续履行原劳动合同。如果公司坚持待岗并降低了工资待遇或未支付基本生活费，员工可以向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。
额外提醒：
- 劳动合同是双方自愿、平等、协商一致的基础上订立的，任何一方都不能单方面改变劳动合同的内容。
- 在处理劳动纠纷时，建议双方保持冷静、理性，通过协商、调解等方式解决争议，以维护和谐的劳动关系。
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