结论：您作为自来水员工，在未承认开错水的情况下，过了4个月向公司承认，这一行为本身在法律上并没有明确的禁止性规定，但具体后果需根据实际情况和公司规定来判断。以下是从不同角度为您进行的分析：
法律角度：
- 诚实信用原则：在劳动关系中，员工应当遵循诚实信用的原则。如果您确实开错了水，虽然之前未承认，但之后选择向公司坦白，这体现了您的诚信态度。然而，公司可能会根据您的坦白情况，结合其内部规定，来决定是否对您进行相应的处理。
- 公司规章制度：您需要查看公司的规章制度，特别是关于员工行为规范、错误处理以及坦白从宽等方面的规定。如果公司有明确规定，员工在犯错后应及时报告，否则可能面临一定的处罚，那么您的坦白可能会减轻或避免某些处罚。但如果公司没有明确规定，或者规定较为模糊，那么您的坦白可能不会直接导致严重的法律后果，但可能会影响公司对您的信任度。
实际后果角度：
- 公司态度：公司可能会根据您的坦白态度、错误性质以及造成的后果来决定如何处理。如果您的错误并未造成严重后果，且您态度诚恳，公司可能会选择从轻处理或不予处理。但如果错误造成了较大损失，或者公司认为您的行为严重违反了公司规定，那么您可能会面临警告、罚款甚至解雇等处罚。
- 同事关系：您的坦白也可能会影响您与同事之间的关系。有些同事可能会认为您勇于承担责任，值得尊重；而有些同事则可能会对您产生负面看法，认为您之前隐瞒错误是不诚实的表现。
建议：
- 主动沟通：在向公司坦白之前，建议您先与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，了解公司的态度和可能的处理方式。这样可以帮助您更好地准备坦白的内容和方式，以及应对可能出现的后果。
- 准备解释：在坦白时，您需要准备充分的解释和证据，以证明您的错误并非故意为之，且您已经采取了措施来防止类似错误的再次发生。这有助于减轻公司对您的负面看法和处罚。
- 接受处理：无论公司最终如何处理您的坦白，您都需要保持冷静和接受的态度。如果公司认为您的行为违反了规定并给予了相应的处罚，您需要认真反思自己的行为，并努力改正错误，以重建公司对您的信任。
后续思考依据：在处理此类问题时，您需要综合考虑法律、公司规定以及实际后果等多个方面。同时，保持诚实和积极的态度也是非常重要的。如果您对公司的处理方式有异议或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。