拆除养殖场地是否违法，需根据具体情况进行综合分析，不能一概而论。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：
一、合法拆除的情况
符合法定程序和条件：
- 若养殖场存在违反法律法规的情形，如未依法办理用地审批、违反环保规定、未取得养殖许可等，且相关行政部门已依法作出责令限期拆除等行政决定。
- 在法定期限内，当事人未申请行政复议或提起行政诉讼，也未自行拆除的，行政机关可依法按照法定程序进行强制拆除。例如，养殖场建设在基本农田保护区内，经多次责令仍不拆除，行政机关在履行催告、公告等程序后进行的强制拆除是合法的。
基于公共利益的需要：
- 因国家重大项目建设、公共基础设施建设等公共利益需要，且符合法定征收、拆迁程序的前提下，对养殖场进行征收并依法强制拆除也是合法的。如修建高速公路、铁路等交通基础设施，或建设城市公共供水、供电、供气等设施时的合法征收与拆除。
二、违法拆除的情况
未遵循法定程序：
- 行政机关在进行强制拆除时，必须严格遵循法定程序，包括作出行政决定、催告、听取陈述和申辩、作出强制执行决定并公告等。若行政机关未按照这些程序操作，即构成程序违法。例如，未下达书面责令拆除通知或直接拆除，均属于违法强拆。
缺乏合法依据：
- 若养殖场的建设和运营合法合规，不存在任何违反法律法规的情形，行政机关或其他主体对其进行强制拆除，则缺乏合法依据，构成违法行为。如养殖场已依法办理所有手续并规范养殖，但政府为推动其他项目而强行拆除，此强拆行为违法。
未给予合理补偿：
- 即使养殖场存在某些违规行为，但若在拆除前未与养殖场主就补偿安置事宜达成一致，或补偿明显低于市场合理价格，也构成违法强拆。根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，征收土地应给予公平、合理的补偿，确保被征地农民原有生活水平不降低、长远生计有保障。
滥用职权或超越职权：
- 行政机关必须在法律赋予的职权范围内行使权力。若行政机关及其工作人员超越职权范围或滥用职权进行强制拆除，同样构成违法行为。例如，乡镇政府在无相关执法权限的情况下擅自拆除养殖场，即属于超越职权的违法行为。
三、应对建议
确认养殖场的合法性：
- 首先，养殖场主应确认自己的养殖场是否依法办理了所有必要的手续，包括用地审批、环保许可、养殖许可等。若养殖场存在违规行为，应及时整改以避免被强制拆除。
了解拆除程序：
- 若面临拆除，养殖场主应了解相关行政部门是否遵循了法定程序进行拆除。若程序存在瑕疵或违法，养殖场主有权拒绝拆迁并寻求法律救济。
争取合理补偿：
- 在拆除过程中，养殖场主应积极与拆迁方沟通，争取获得公平、合理的补偿。若补偿不合理或未达成一致，养殖场主可通过法律途径维护自己的权益。
寻求法律帮助：
- 若遭遇违法强拆或补偿不合理等情况，养殖场主应及时向我咨询，了解自身权益和可能的法律途径。我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，拆除养殖场地是否违法需综合考虑多个因素。养殖场主在面临拆除时，应充分了解自身权益和法律规定，及时采取措施维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。