针对您提出的“违法拆除合法养殖场设施怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及法律权益的重要议题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、违法拆除的认定
首先，需要明确的是，如果养殖场是合法建设的，即已经办理了用地审批、规划许可、环保审批等相关手续，那么任何未经法定程序、未经合法授权的拆除行为都可能构成违法拆除。
二、违法拆除的处罚依据
国家赔偿法：
- 根据《中华人民共和国国家赔偿法》，如果行政机关的违法拆除行为给您造成了经济损失，您有权要求赔偿。实施强拆行为的行政机关即为赔偿义务机关。
相关行政法规：
- 违法拆除行为还可能违反《土地管理法》、《城乡规划法》、《环境保护法》以及《畜禽规模养殖污染防治条例》等相关法律法规。这些法规中规定了对于违法建设、环保不达标或违反禁养区规定等行为的处罚措施，但同样强调，任何处罚或拆除行为都必须依法进行。
三、违法拆除后的处罚与维权步骤
确认赔偿义务机关：
- 确定是哪个行政机关实施了违法拆除行为，该机关即为赔偿义务机关。
与赔偿义务机关协商：
- 尝试与赔偿义务机关进行协商，要求其恢复养殖场原状或赔偿经济损失。协商过程中，应准备相关证据支持自己的主张，如养殖场建设审批文件、损失清单等。
正式提出国家赔偿申请：
- 如果协商无果，您可以向赔偿义务机关直接提出赔偿申请，或在申请行政复议、提起行政诉讼时一并提出。申请书应载明受害人信息、具体要求、事实根据和理由等。
关注赔偿义务机关的处理决定：
- 赔偿义务机关应在收到申请后两个月内作出是否赔偿的决定。如果决定赔偿，将与您就赔偿方式、项目和数额进行协商；如果决定不予赔偿，则需书面通知并说明理由。
后续救济途径：
- 如果对赔偿义务机关的决定有异议，您可以在三个月内向人民法院提起诉讼，通过行政复议或行政诉讼来维护自己的权益。
- 如果经法院判决后赔偿义务机关仍不履行赔偿义务，您可以在法定期限内申请人民法院强制执行。
向监督机关或上级行政机关投诉举报：
- 作为辅助手段，您还可以向相关监督机关或上级行政机关投诉举报行政机关的违法行为，要求其查处和纠正。
四、注意事项
- 收集和保留相关证据：在整个维权过程中，务必注意收集和保留所有相关证据，包括判决书、协商记录、损失清单、养殖场建设审批文件等。这些证据对于确定赔偿数额和证明自身权益至关重要。
- 寻求专业法律帮助：如果遇到法律问题或需要进一步法律帮助，建议咨询专业律师。他们将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和指导，助您更好地维护合法权益。
综上所述，违法拆除合法养殖场设施是严重的违法行为，您有权通过法律途径来维护自己的权益。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。