单位可通过协商、内部追责、劳动仲裁或诉讼等途径维权，具体需结合未移交资料的原因、性质及单位规章制度综合判断。以下是详细分析：

1. 协商与内部追责
   若员工因疏忽或客观原因未移交资料，单位可先通过协商要求其补交。若员工故意拖延或拒不配合，单位可依据内部规章制度（如《员工手册》《档案管理制度》）进行追责，例如扣发绩效、警告处分等。关键点：需确保规章制度已通过民主程序制定并公示，否则可能因程序瑕疵导致追责无效。

2. 劳动仲裁或诉讼
   若资料移交属于劳动合同约定或岗位职责范畴，员工拒不移交可能构成违约或失职。单位可向劳动仲裁委申请仲裁，要求员工履行义务或赔偿损失（如因资料缺失导致的直接经济损失）。注意：需提供证据证明资料未移交与损失之间的因果关系，例如第三方出具的损失评估报告。

3. 特殊情形处理

   • 员工已离职：若员工已退休离职，单位仍可通过法律途径主张权利，但需注意诉讼时效（一般为3年）。
     
   • 资料涉及商业秘密：若未移交资料包含商业秘密，单位可依据《反不正当竞争法》主张侵权责任，要求员工停止侵害并赔偿损失。
     
   • 员工死亡或丧失行为能力：单位可向其继承人或法定代理人主张权利，但需提供继承关系证明。

建议行动步骤：

1. 书面催告员工限期移交资料，并留存送达证据（如EMS回执、邮件截图）；
   
2. 核查内部规章制度是否明确资料移交流程及违约责任；
   
3. 评估损失范围并收集证据（如合同、发票、第三方评估报告）；
   
4. 根据员工态度及证据充分性，选择协商、仲裁或诉讼途径。
   

若需进一步分析具体案情或制定维权方案，可随时向我提供更多细节（如资料类型、员工身份、单位性质等），我将为您定制解决方案。