结论：员工不配合工作安排时，企业应首先通过沟通了解原因，再依据公司规章制度和法律法规进行合法、合理的处理。以下是从多个角度给出的详细分析和建议：

一、初步沟通与协商

1. 沟通了解原因

   • 操作建议：管理者应首先与员工进行私下、面对面的沟通，以平和的态度询问其不服从安排的具体原因。这有助于理解员工的立场和诉求，为后续处理奠定基础。例如，员工可能因家庭原因、健康问题或对工作安排存在误解而不配合。
   • 法律依据：依据《劳动合同法》等相关法律法规，企业有权了解员工的工作状态和意愿，同时也有义务保障员工的合法权益。

2. 协商调整安排

   • 操作建议：根据员工反馈的原因，企业应尝试与员工协商，对工作安排进行适当调整，以满足员工的合理需求，同时确保工作任务顺利完成。例如，如果员工因工作负荷过重而拒绝新任务，管理者可以调整其现有工作优先级或提供额外支持。
   • 实践意义：通过协商调整安排，可以增强员工的归属感和满意度，减少因不配合工作安排而引发的劳动争议。

二、依据公司规章制度处理

1. 查看公司规章制度

   • 操作建议：查阅公司的员工手册或相关规章制度，确认是否有关于不服从工作安排的具体规定。这些规定应明确不服从工作安排的行为类型、处罚措施以及处理程序。
   • 法律依据：公司规章制度是处理员工不服从工作安排的重要依据，但必须确保这些规定合法合规，且已向员工公示或告知。

2. 执行纪律处分

   • 操作建议：如果公司有明确规定，且员工的行为确实违反了这些规定，可以按照制度进行相应的纪律处分，如警告、罚款、降职等。在执行纪律处分时，应确保处理过程公正、透明，避免引起其他员工的不满。
   • 法律风险：若公司规章制度违法或未公示，可能导致企业承担违法解除劳动合同等法律责任。因此，在执行纪律处分前，务必确认规章制度的合法性和有效性。

三、提供支持与帮助

1. 调整工作安排

   • 操作建议：在某些情况下，员工不服从工作安排可能是因为任务过重、难度过高或与个人能力不匹配。此时，管理者可以考虑调整工作安排，使其更加合理、可行。
   • 实践意义：通过调整工作安排，可以激发员工的工作积极性和创造力，提高工作效率和质量。

2. 提供培训与支持

   • 操作建议：如果员工缺乏完成工作任务所需的技能或知识，企业可以提供相应的培训和支持。例如，组织内部培训课程、邀请外部专家进行讲座或提供在线学习资源等。
   • 实践意义：通过提供培训与支持，可以帮助员工提升能力，增强其对工作的信心和动力，从而减少不配合工作安排的情况。

四、法律风险防范

1. 确保规章制度合法有效

   • 操作建议：企业的规章制度应符合法律法规的要求，制定和公示程序需合法。在处理员工不服从工作安排的问题时，应确保依据的规章制度合法有效。
   • 法律风险：若规章制度违法或未公示，可能导致企业承担违法解除劳动合同等法律责任。因此，在制定和修订规章制度时，务必咨询专业律师的意见。

2. 保留相关证据

   • 操作建议：在处理员工不服从工作安排的过程中，企业应保留相关证据，如书面记录、沟通录音录像、损失证明等。这些证据在劳动争议仲裁或诉讼中具有重要意义。
   • 实践意义：通过保留相关证据，可以为企业维护合法权益提供有力支持，减少因证据不足而败诉的风险。

五、特殊情况处理

1. 员工提出合理质疑

   • 操作建议：当员工对工作安排提出合理质疑时，企业应认真评估并作出相应调整。例如，如果员工认为工作安排存在安全隐患或违反法律法规，企业应及时进行调查并纠正。
   • 法律依据：根据《安全生产法》等法规的要求，企业有义务提供安全的工作环境，员工有权拒绝执行存在安全隐患的任务。

2. 员工行为严重违反规章制度

   • 操作建议：如果员工的行为严重违反规章制度，且经过多次批评教育和处罚仍不改正，企业可以考虑解除劳动合同。但在解除劳动合同前，务必确保符合法定解除条件并提供充分证据。
   • 法律风险：若解除劳动合同不符合法定条件或程序，可能导致企业承担违法解除劳动合同的法律责任。因此，在解除劳动合同前，务必咨询专业律师的意见并严格按照法定程序操作。

总结与建议：处理员工不配合工作安排的问题时，企业应综合考虑具体情况，遵循法律法规和公司规章制度，通过沟通、协商、批评教育、处罚等多种方式灵活应对。同时，企业应注重法律风险防范，确保规章制度的合法有效性，并保留相关证据以备不时之需。在处理过程中，企业应尊重员工的合法权益，确保处理方式的合法性和合理性，以维护良好的劳动关系和企业形象。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。