企业如果在一个月内不与员工签合同，仅通知员工这一行为本身并不直接构成合法，但关键在于后续的处理方式及是否符合相关法律规定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法律规定层面：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。这意味着，企业有义务在用工之日起一个月内与员工签订书面劳动合同。
   • 如果企业未能在一个月内与员工签订书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

2. 企业通知员工的性质：

   • 企业如果在一个月内通知员工未签订合同的情况，这本身并不构成合法或违法的直接判断。关键在于企业后续是否采取了积极措施与员工签订合同，以及是否按照法律规定支付了未签订合同期间的双倍工资（如果适用）。
   • 如果企业仅是通知而未采取进一步行动，如拒绝签订合同或未支付双倍工资，则可能构成违法。

3. 实际操作建议：

   • 对于企业：应尽快与员工签订书面劳动合同，以避免法律风险和额外的经济负担。如果因特殊原因无法在一个月内签订，应及时与员工沟通并说明情况，同时尽快安排签订。
   • 对于员工：如果企业未在一个月内与您签订书面劳动合同，您有权要求企业签订，并可以咨询我了解如何维护自己的合法权益，如要求企业支付双倍工资等。

4. 可能的法律后果：

   • 如果企业未按照法律规定与员工签订书面劳动合同，并支付相应的双倍工资，员工有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求企业承担法律责任。
   • 仲裁机构将根据事实和法律规定，裁决企业是否应支付双倍工资，以及支付的具体金额和期限。

总结来说，企业如果在一个月内不与员工签合同，仅通知员工并不直接构成合法。企业应尽快与员工签订书面劳动合同，以避免法律风险和额外的经济负担。如果员工遇到此类情况，可以向我咨询如何维护自己的合法权益。