委托加工不收加工费是否合法，需分情况讨论：
双方自愿且无违法情形：
- 如果委托方和加工方在自愿、平等、公平的基础上达成协议，约定委托加工时不收取加工费，且该约定不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体或第三人的利益，那么这种约定是合法的。例如，双方可能基于长期合作关系、战略伙伴关系或其他商业考虑，达成这样的协议。
存在违法或显失公平情形：
- 如果委托加工不收加工费的约定违反了法律法规的强制性规定，如涉及走私、逃税、洗钱等违法行为，或者该约定显失公平，如一方利用优势地位迫使另一方接受不合理的条件，那么这种约定可能是不合法的。在这种情况下，受损方有权请求人民法院或仲裁机构变更或撤销该约定。
法律背景与建议：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循自愿、公平、诚信等原则。合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议，其内容应当符合法律法规的规定，不得违反公序良俗。
- 建议：
- 在签订委托加工合同时，双方应明确约定加工费及其支付方式、时间等条款，以避免后续纠纷。
- 如果双方约定不收加工费，应确保该约定合法合规，且不损害任何一方的利益。
- 在合同履行过程中，双方应遵守合同约定，如有争议应及时协商解决或寻求法律途径解决。
可能的法律后果：
- 如果委托加工不收加工费的约定合法有效，双方应按照约定履行合同义务，否则可能承担违约责任。
- 如果该约定违法或显失公平，受损方有权请求变更或撤销合同，并可能要求对方承担赔偿责任。
举例说明：
- 假设A公司委托B公司加工一批产品，双方约定不收加工费，但A公司需向B公司提供一定的技术支持和市场推广协助。这种约定如果双方自愿且符合法律法规的规定，就是合法的。
- 相反，如果A公司利用其市场优势地位迫使B公司接受不收加工费的约定，且该约定明显对B公司不利，那么这种约定可能是不合法的，B公司有权请求变更或撤销合同。
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