公司要求交300元押金并承诺干满7天退还，这一做法是不合法的。以下从多个角度为你详细分析：

法律背景

根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条的规定：“用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。”这一条款明确禁止了用人单位在招聘过程中向劳动者收取任何形式的押金或担保费用。

法律后果

1. 押金应退还：既然公司收取押金的行为本身就不合法，那么无论劳动者是否干满7天，公司都无权扣留这笔押金，应当全额退还。
2. 可能面临行政处罚：如果公司坚持不退还押金，或者继续以其他名义向劳动者收取财物，劳动行政部门有权责令其限期退还，并可能对公司处以罚款。
3. 劳动者权益受损时的救济途径：劳动者在遇到此类情况时，可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。

实际操作建议

1. 与公司沟通：首先，你可以尝试与公司进行沟通，明确指出其收取押金的行为违反了法律规定，要求公司立即退还押金。
2. 保留证据：在与公司沟通的过程中，务必保留好相关证据，如押金收据、与公司沟通的记录等，以备不时之需。
3. 寻求法律帮助：如果公司拒绝退还押金，或者你对此事有任何疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。

特殊情况说明

虽然一般情况下公司收取押金是不合法的，但也有一些特殊情况需要注意。比如，在某些特定行业或岗位中，如果确实存在需要劳动者提供一定担保的情形（如贵重物品保管、财务岗位等），但这种情况也必须严格遵守法律规定，不能随意收取押金或担保费用。而且，即使在这种情况下，公司也应当通过合法途径（如购买保险、提供担保物等）来确保自己的权益，而不是直接向劳动者收取押金。

综上所述，公司要求交300元押金并承诺干满7天退还的做法是不合法的。如果你遇到了这种情况，一定要勇敢维护自己的合法权益，及时与公司沟通或寻求法律帮助。