用别人的建筑公司收钱开发票的行为是不合法的，这种行为可能涉及多个法律问题，以下从不同角度进行分析：

1. 税务违法角度：

   • 根据我国税收征收管理法的规定，发票的开具应当与实际经营业务相符。用别人的建筑公司收钱开发票，实际上是在虚构交易或隐瞒真实交易情况，以达到偷逃税款或其他非法目的。这种行为违反了税收法律法规，可能面临税务机关的处罚，包括补缴税款、滞纳金以及罚款等。

2. 合同违法角度：

   • 如果这种行为涉及到合同关系，比如以别人的建筑公司名义与他人签订合同并收款开发票，那么这种行为可能构成合同欺诈。合同欺诈是指一方当事人故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方当事人作出错误意思表示的行为。这种行为不仅可能导致合同无效，还可能承担民事赔偿责任，甚至可能构成刑事犯罪。

3. 公司法角度：

   • 从公司法的角度来看，用别人的建筑公司收钱开发票可能涉及到公司资产混同、滥用公司法人独立地位等问题。如果这种行为导致公司财产与个人财产混同，或者滥用公司法人独立地位和股东有限责任逃避债务，严重损害公司债权人利益的，可能需要对公司债务承担连带责任。

4. 刑事犯罪角度：

   • 在极端情况下，如果这种行为涉及金额巨大、情节严重，可能构成刑事犯罪。例如，可能构成虚开发票罪、逃税罪等。这些犯罪行为将面临严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。