中间人把钱给第三方但事没办成，是否构成诈骗，需根据具体情况综合判断，关键在于是否存在非法占有目的以及是否采用了欺骗手段。以下从不同角度进行分析：

一、不构成诈骗罪的情况

1. 正常居间行为，无非法占有目的：

   • 如果中间人只是作为居间人，在合法范围内促成双方交易或合作，如实告知相关信息，并收取合理的居间费用，即使事情最终未办成，也不构成诈骗罪。例如，中间人介绍买卖双方认识，并协助谈判，但最终因价格或其他原因交易未达成，中间人收取了合理的介绍费，这不构成诈骗。
   • 关键点：中间人需如实告知信息，无虚构事实或隐瞒真相的行为，且收取的费用合理。

2. 有能力且实际办事，未成功但无欺骗：

   • 如果中间人具备完成委托事项的能力，并积极努力办事，只是由于客观原因（如政策变化、第三方不配合等）导致事情未办成，且中间人无欺骗行为，也不构成诈骗罪。例如，中间人通过人脉关系帮助购买特殊原材料，但因供应商突然断货导致交易失败，中间人已尽力协调且无欺骗行为，这不构成诈骗。
   • 关键点：中间人需具备办事能力，积极努力办事，且无欺骗行为。

二、构成诈骗罪的情况

1. 虚构事实骗取钱财：

   • 如果中间人虚构自己有能力办事的事实，或者虚构与第三方的关系、能力等，骗取他人钱财，则构成诈骗罪。例如，中间人谎称与高校招生办关系密切，能够帮助学生入学，收取家长高额费用后却未办成且拒不退还，这构成诈骗罪。
   • 关键点：中间人需有虚构事实的行为，且以非法占有为目的。

2. 隐瞒真相非法占有财物：

   • 如果中间人隐瞒重要事实，如第三方无能力办事、事情存在重大风险等，以非法占有为目的，将他人财物据为己有，也构成诈骗罪。例如，中间人隐瞒产品为假冒伪劣的事实，将差价据为己有，这构成诈骗罪。
   • 关键点：中间人需有隐瞒真相的行为，且以非法占有为目的。

三、法律建议

1. 收集证据：

   • 如果中间人被指控诈骗，应尽快收集相关证据，如聊天记录、通话录音、短信、邮件、书面协议、转账记录等，以证明自己的行为合法、无欺骗行为。

2. 明确行为性质：

   • 中间人应回顾自己的行为，明确是否存在非法占有目的和欺骗行为。如果只是正常居间行为或尽力办事但未成功，应坦诚向对方解释，并展示相关证据。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果中间人面临诈骗指控，应及时向我咨询，详细介绍案件情况。我将根据证据和法律规定，分析案件走向，制定应对策略，并代表中间人与相关司法机关沟通。

4. 配合调查：

   • 如果司法机关介入调查，中间人应保持积极配合的态度，如实陈述事情经过，不要故意隐瞒或歪曲事实。

总结来说，中间人把钱给第三方但事没办成，是否构成诈骗需根据具体情况判断。关键在于是否存在非法占有目的以及是否采用了欺骗手段。如果中间人行为合法、无欺骗行为，则不构成诈骗罪；反之，则可能面临刑事责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。