结论：中间人把钱借给别人后钱要不回来，是否属于诈骗，需结合中间人的主观意图、客观行为以及资金往来的具体情况进行综合判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、构成诈骗的情况
主观意图：若中间人事先具有非法占有的目的，即意图通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取他人财物，那么即使其后续将钱借出，也可能构成诈骗。例如，中间人虚构了一个投资项目，声称该项目有高额回报，诱使他人将钱交给自己，然后中间人再将这笔钱借给第三方（可能是虚构的或明知无力偿还的），自己从中获取利益或意图非法占有。这种情况下，中间人的行为符合诈骗罪的主观要件。
客观行为：中间人通过虚构事实或隐瞒真相的手段，使他人产生错误认识，并基于这种错误认识将钱交给中间人。若中间人后续无法归还这笔钱，且其事先具有非法占有的目的，那么其行为就构成了诈骗。
法律后果：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，将受到刑事处罚。若中间人的行为构成诈骗罪，将面临相应的刑事责任。
二、不构成诈骗的情况
无诈骗故意：若中间人在借钱过程中没有诈骗的故意，即没有意图通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取他人财物，而是由于误解、沟通不畅或客观原因（如第三方无力偿还）导致钱无法要回，那么中间人的行为通常不构成诈骗。
民事纠纷范畴：若中间人与出借人、借款人之间的资金往来属于民事经济纠纷范畴，如正常的借贷关系，只是由于借款人无力偿还或逃避债务导致钱无法要回，那么这种情况应通过民事诉讼等法律途径解决，而不涉及诈骗犯罪。
三、特殊情况分析
中间人作为担保人的情况：若中间人在借贷关系中作为担保人，当借款人无法偿还债务时，中间人可能需要承担担保责任。但这并不构成诈骗，而是基于担保合同的民事责任。
中间人收取介绍费或手续费的情况：若中间人在借贷过程中收取了合理的介绍费或手续费，且没有虚构事实或隐瞒真相的行为，那么即使后续钱无法要回，中间人的行为也不构成诈骗。然而，如果中间人收取的费用过高或存在其他不合理情况，可能涉及其他法律问题，如高利贷等。
四、建议与防范措施
谨慎选择中间人：在选择中间人时，应谨慎核实其资质和信誉，避免与有不良记录或可疑行为的中间人进行资金往来。
保留相关证据：在借贷过程中，应保留好相关证据，如合同、收据、聊天记录等，以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。
及时寻求法律帮助：若遭遇诈骗或民事纠纷，应及时报警并向相关部门投诉，同时寻求专业律师的帮助，通过法律途径追究责任并挽回损失。
总结：中间人把钱借给别人后钱要不回来，是否属于诈骗，需根据具体情况进行综合判断。在处理此类问题时，应严谨细致，确保法律的公正与权威。若您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。