未成年工作受伤的法律责任需根据其具体年龄及用工情况来具体分析，以下是详细解答：

1. 未满16周岁的未成年人（童工）

   • 法律禁止与处罚：我国《劳动法》明确禁止用人单位招用未满16周岁的未成年人，即童工。若用人单位违法使用童工并导致其受伤，将承担严重的法律责任，包括及时送医救治、承担全部医疗及生活费用，并在伤残或死亡情况下支付一次性赔偿金，赔偿标准不得低于《工伤保险条例》规定的工伤保险待遇。此外，用人单位还可能面临劳动保障部门的行政处罚，如罚款（按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准）、吊销营业执照等，情节严重时甚至可能构成犯罪，需承担刑事责任。
   • 监护人责任：监护人对未成年人的行为和安全负有监督和保护职责。若监护人明知用人单位非法招用童工却未加制止，或未对童工进行必要的安全教育，导致童工受伤，监护人虽非主要责任方，但也可能需承担一定的责任。

2. 已满16周岁未满18周岁的未成年人（未成年工）

   • 法律地位与工伤处理：这类未成年人属于未成年工，依法可以与用人单位建立劳动关系。若未成年工在工作期间受伤，应按照正常的工伤认定和劳动能力鉴定程序处理，享受与成年工相同的工伤待遇。
     • 工伤认定：由用人单位在规定时间内申请工伤认定，依据《工伤保险条例》的相关规定进行。
     • 费用承担：若用人单位已缴纳工伤保险，相关费用（如医疗费、误工费、护理费、伤残赔偿金等）由工伤保险基金和用人单位共同承担；若未缴纳工伤保险，则全部费用由用人单位承担。
     • 特殊保护：用人单位应确保未成年工的工作安全，避免安排其从事禁忌劳动（如矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动等），并定期对其进行健康检查。

3. 劳动保障行政部门及相关部门的责任

   • 劳动保障行政部门等相关职能部门负有监督检查用人单位用工情况的职责。若这些部门未依法履行职责，对用人单位非法使用未成年人的行为未能及时发现和制止，导致未成年人在工作中受伤，相关责任人员可能会因失职、渎职等行为承担相应的行政责任甚至刑事责任。

法律建议：

• 对于用人单位而言，应严格遵守法律法规，不得雇佣童工，并应确保未成年工的工作安全与健康。在发生工伤事故时，应及时送医救治并承担相应责任。
• 对于未成年工及其监护人而言，应增强法律意识，了解自身权益和保护措施。在发生工伤事故时，应及时寻求法律援助并依法追究相关责任方的法律责任。
• 对于劳动保障行政部门等相关部门而言，应加强监督检查力度，及时发现和制止用人单位非法使用未成年人的行为，保障未成年人的合法权益。

总结：未成年工作受伤的法律责任问题复杂且重要，需根据未成年人的具体年龄及用工情况来具体分析。用人单位、未成年工及其监护人以及劳动保障行政部门等相关部门均应承担相应的责任和义务，共同维护未成年人的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。