在双方在车上一氧化碳中毒且都死亡的情况下，是否还能追究车主的责任，这取决于多种因素，不能一概而论。以下从几个关键角度进行分析：

1. 车主的责任基础：

   • 车主的责任通常基于其是否尽到了合理的安全保障义务。如果车主明知车辆存在安全隐患（如排气系统故障、通风不良等），却未采取必要措施进行修复或警告，导致乘客一氧化碳中毒死亡，那么车主可能因未尽到安全保障义务而承担责任。
   • 如果车主对车辆的安全状况不知情，或者已经采取了合理的安全措施（如定期检查车辆、确保通风良好等），那么车主的责任可能会减轻或免除。

2. 因果关系：

   • 在追究车主责任时，必须证明车主的行为（或疏忽）与乘客的死亡之间存在直接的因果关系。如果一氧化碳中毒是由于车辆本身的设计缺陷或制造问题导致的，而非车主的疏忽或故意行为，那么车主的责任可能会受到限制。
   • 如果存在其他介入因素（如乘客自行关闭通风口、在密闭空间内长时间停留等），这些因素也可能影响车主责任的认定。

3. 法律适用：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果车主存在过错（如未尽到安全保障义务），且该过错与乘客的死亡之间存在因果关系，那么车主应当承担相应的赔偿责任。
   • 同时，如果车辆存在质量问题或设计缺陷，乘客的家属也可能考虑向车辆制造商或销售商追究产品责任。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果车主和乘客之间存在特定的法律关系（如雇佣关系、运输合同关系等），那么车主的责任可能会受到这些法律关系的约束和限制。
   • 在某些情况下，如果车主已经购买了相应的保险（如交强险、商业三者险等），那么保险公司可能会在保险范围内承担赔偿责任。

建议：

• 在处理此类案件时，建议家属首先收集相关证据（如车辆检查记录、医疗记录、证人证言等），以证明车主存在过错且该过错与乘客的死亡之间存在因果关系。
• 同时，家属可以考虑咨询专业律师，以了解具体的法律程序和赔偿标准，并寻求法律援助或提起诉讼来维护自己的合法权益。

总结：在双方在车上一氧化碳中毒且都死亡的情况下，是否追究车主的责任取决于车主是否尽到了合理的安全保障义务、是否存在过错以及该过错与乘客死亡之间的因果关系。如有具体法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。