结论：在车祸造成1死1伤的情况下，即使死者家属不追究责任，伤者仍然有权追究相关责任人的法律责任。

分析说明：

1. 刑事责任与民事责任是分开的：

   • 在交通事故中，如果肇事者涉嫌犯罪（如交通肇事罪），那么刑事责任的追究是由检察机关代表国家进行的，与死者或伤者家属的意愿无关。即使死者家属不追究，检察机关仍可能根据案件情况提起公诉。
   • 民事责任则是基于侵权行为产生的，伤者作为受害者，有权要求肇事者赔偿因事故造成的损失，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。这种权利是法律赋予的，不因死者家属的态度而改变。

2. 伤者追究责任的方式：

   • 伤者可以通过与肇事者协商、调解等方式解决赔偿问题。如果协商不成，伤者可以向法院提起民事诉讼，要求肇事者承担民事赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，伤者需要提供相关证据证明肇事者的过错以及自己因事故造成的损失。法院将根据事实和法律规定作出判决。

3. 死者不追究责任的影响：

   • 死者不追究责任主要影响的是死者家属能否获得赔偿以及赔偿的数额。如果死者家属不追究，可能意味着他们放弃了要求肇事者赔偿的权利，但这并不影响伤者追究自己的权利。
   • 在某些情况下，死者家属的不追究可能出于多种原因，如与肇事者达成和解、认为追究责任无意义等。但这并不构成伤者放弃追究责任的合法理由。

特殊场景：

• 如果肇事者因事故被追究刑事责任，且伤者同时提起了民事诉讼，那么在刑事诉讼过程中，伤者可以作为附带民事诉讼原告人参与诉讼，要求肇事者承担民事赔偿责任。
• 如果肇事者无力赔偿或逃逸，伤者还可以考虑向保险公司（如果肇事车辆投保了相关保险）或道路交通事故社会救助基金申请救助或赔偿。

行动建议：

• 对于伤者来说，首先应当确保自己的伤势得到及时治疗，并保留好相关医疗记录和费用单据。
• 其次，伤者应当尽快与肇事者或其保险公司取得联系，尝试通过协商或调解解决赔偿问题。
• 如果协商或调解不成，伤者应当及时向法院提起民事诉讼，维护自己的合法权益。在诉讼过程中，伤者可以寻求专业律师的帮助，以提高诉讼效率和胜诉率。

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