离开原单位三年后不再起诉，这通常与诉讼时效的规定有关。在劳动工伤（劳动仲裁）及司法行政领域，诉讼时效是一个重要的法律概念，它决定了权利人在多长时间内可以行使请求权，以维护自己的合法权益。以下是对这一问题的详细分析：

1. 诉讼时效的基本规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及相关法律规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这意味着，如果劳动者在离职后一年内没有就劳动争议（如工伤赔偿、工资拖欠等）提起仲裁或诉讼，那么其权利可能不再受法律保护。
   • 然而，对于某些特殊情况，如劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受上述一年仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。但这里讨论的是一般情况下的诉讼时效，且即便有特殊规定，也通常不会超过法律对最长保护期限的规定。
   • 另外，值得注意的是，虽然劳动争议仲裁时效为一年，但若涉及民事侵权（如工伤赔偿中的某些情形可能同时构成民事侵权），则可能适用《中华人民共和国民法典》中关于诉讼时效的规定，该法典规定的一般诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。但在劳动争议中，通常优先适用劳动法律法规的特别规定。不过，若劳动争议事项同时符合民事侵权要件，且劳动者选择通过民事诉讼途径解决，则可能受三年诉讼时效的限制。但即便如此，若超过一年劳动仲裁时效且未提出合理理由，劳动仲裁机构可能不予受理，此时再寻求民事诉讼途径也可能面临障碍。
   • 但关键在于，对于劳动争议而言，一旦超过劳动仲裁时效且未提出时效中止、中断等合理事由，即便后续想通过诉讼解决（在某些特定情形下，如对仲裁裁决不服提起诉讼），也可能因超过时效而败诉。而若从更宽泛的角度理解“起诉”（包括直接提起民事诉讼的情形，尽管劳动争议通常需先仲裁），且假设存在适用三年诉讼时效的情形，那么超过三年未起诉，确实可能因超过诉讼时效而丧失胜诉权。不过，在劳动争议的语境下，我们更侧重于劳动仲裁时效及后续可能的诉讼程序中的时效问题，且通常以一年劳动仲裁时效为关键节点。但为全面解答，此处也提及三年诉讼时效的一般规定及其在特定情形下的可能适用。在实际操作中，对于劳动争议，应重点关注一年劳动仲裁时效。

2. 超过诉讼时效的法律后果：

   • 如果劳动者在规定的诉讼时效期间内没有提起仲裁或诉讼，那么当其试图通过法律途径维护自己的权益时，可能会面临败诉的风险。因为法院或仲裁机构在审理案件时，会首先审查诉讼时效是否已过。如果已过，且没有法定事由（如时效中止、中断等）导致时效重新计算，那么权利人的请求将不会被支持。

3. 特殊情况下的时效延长或中断：

   • 在某些特殊情况下，诉讼时效可能会被延长或中断。例如，如果劳动者在离职后一直向原单位主张权利，或者原单位同意履行义务，那么诉讼时效可能会被中断并重新计算。此外，如果劳动者因不可抗力或其他正当理由无法在诉讼时效期间内提起仲裁或诉讼，那么诉讼时效也可能会被延长。

4. 建议与提醒：

   • 对于劳动者而言，如果认为自己在职期间或离职后的权益受到了侵害，应及时咨询专业律师或相关机构，了解自己的权利和可行的维权途径。
   • 同时，劳动者也应注意保留相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以便在需要时证明自己的权益。
   • 最重要的是，劳动者应在法律规定的诉讼时效期间内行使自己的请求权，以免因超过时效而丧失法律保护。

综上所述，离开原单位三年后不再起诉，很可能是因为已经超过了法律规定的诉讼时效期间。因此，建议劳动者在离职后及时关注自己的权益状况，并在必要时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。