结论：分期买的平板要退不让退，商家不一定有罪。这主要取决于退货的原因以及是否符合相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、如果退货是因为商品存在质量问题
法律依据：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，如果商品存在质量问题，消费者有权要求退货、换货或修理。商家如果拒绝履行这些义务，可能构成违约，但并不直接构成犯罪。
法律后果：
- 消费者可以向消费者协会投诉，或者向人民法院提起诉讼，要求商家承担违约责任，包括退货、换货、修理以及赔偿损失等。
- 如果商家的行为情节严重，比如多次拒绝履行退货义务，且对消费者造成较大损失，可能面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等，但这仍然不属于刑事犯罪。
二、如果退货是因为消费者个人原因（如不喜欢、买错了等）
法律依据：
- 在这种情况下，除非商家在销售时明确承诺了无理由退货，否则消费者通常没有权利要求退货。商家拒绝退货是合法的，不构成任何犯罪。
法律建议：
- 消费者在购买商品前应仔细阅读商家的退货政策，了解自己的权利和义务。
- 如果商家承诺了无理由退货，但拒绝履行，消费者可以依据相关法律法规要求商家履行承诺。
三、如果商家存在欺诈行为
法律依据：
- 如果商家在销售过程中存在欺诈行为，如虚假宣传、以次充好等，消费者不仅有权要求退货，还有权要求商家承担赔偿责任。
- 在某些情况下，如果商家的欺诈行为情节严重，可能构成犯罪，如诈骗罪。但这种情况需要具体分析，且通常需要消费者向公安机关报案，由公安机关进行调查取证。
法律后果：
- 如果商家被认定存在欺诈行为，除了承担民事赔偿责任外，还可能面临刑事处罚。
- 消费者应保留好相关证据，如购买凭证、商品照片、商家宣传资料等，以便在需要时维护自己的合法权益。
总结与建议：分期买的平板要退不让退，商家是否有罪取决于具体情况。如果是因为商品质量问题或商家欺诈行为导致的退货纠纷，消费者可以通过法律途径维护自己的权益；如果是因为消费者个人原因导致的退货纠纷，则通常需要消费者自行承担责任。在任何情况下，建议消费者都保留好相关证据，以便在需要时提供证明。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。