用人单位将离职员工的工作压在另一个员工身上，这一做法是否合理，需要分情况讨论：

1. 从劳动合同和劳动法的角度来看：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位应当合理安排劳动者的工作任务，保障劳动者的合法权益。如果用人单位未经劳动者同意，单方面增加其工作量，可能构成对劳动合同的变更，需要双方协商一致。
   • 在这种情况下，如果另一个员工原本的工作量已经饱和，再额外增加离职员工的工作，可能会超出其合理的工作负荷，影响其工作效率和身心健康。这种做法可能违反了劳动法中关于保障劳动者权益的原则。

2. 从实际工作安排和合理性的角度来看：

   • 用人单位在员工离职后，确实需要对其工作进行重新安排。然而，这种安排应当合理且可行，不能单纯地将离职员工的工作全部压在另一个员工身上。
   • 合理的做法可能是通过招聘新员工、调整工作流程、分配任务给多个员工等方式来分担离职员工的工作。如果用人单位只是简单地增加另一个员工的工作量，而没有提供相应的支持或补偿，那么这种做法显然是不合理的。

3. 从员工权益保护的角度来看：

   • 劳动者有权拒绝用人单位的不合理工作安排。如果另一个员工认为增加的工作量超出了其承受范围，或者对其身心健康造成了影响，他有权向用人单位提出异议，并要求用人单位进行合理调整。
   • 如果用人单位坚持不合理的工作安排，劳动者可以向劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。

建议：

• 对于用人单位来说，应当合理规划员工的工作任务，避免将离职员工的工作全部压在另一个员工身上。如果确实需要增加工作量，应当与员工进行充分沟通，并考虑提供相应的支持或补偿。
• 对于劳动者来说，如果遇到不合理的工作安排，应当及时向用人单位提出异议，并保留好相关证据。如果用人单位不予理会或处理不当，劳动者可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

总结：用人单位将离职员工的工作压在另一个员工身上的做法是否合理，取决于多种因素，包括劳动合同的约定、实际工作安排的合理性以及员工权益的保护等。如果用人单位未能合理安排工作任务，劳动者有权维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。