结论：针对租酒店合同约定租6年，未租满6年需支付10万违约金，若面临打官司的情况，可从以下方面分析和应对：

1. 审查违约金条款的合法性

   • 法律规定：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。但是，约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
   • 分析判断：判断这10万违约金是否过分高于因你未租满6年给酒店方造成的实际损失。比如，酒店方在你提前退租后，能够较快地将房屋重新出租出去，那么其实际损失可能只是短暂的空置期租金以及一些重新出租的成本（如中介费等）。如果10万远远超过了这些实际损失，那么该违约金条款可能存在不合理性。
   • 应对策略：在诉讼中，你可以向法院提出违约金过高的抗辩，请求法院对违约金数额进行调整。你需要收集相关证据来证明酒店方的实际损失情况，如酒店方重新出租的时间、租金变化等证据。

2. 审查合同签订过程是否存在问题

   • 法律规定：如果合同是在一方欺诈、胁迫、乘人之危等情况下签订的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销合同。
   • 分析判断：思考在签订这份租酒店合同的过程中，是否存在酒店方利用你的某种弱势地位，迫使你接受不合理的违约金条款等情况。例如，你是否在急需租赁场地且没有其他选择的情况下签订了合同。
   • 应对策略：如果你有证据证明合同签订过程存在问题，可以在诉讼中提出合同可撤销的抗辩，要求法院撤销该违约金条款。但要注意，撤销权需要在知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。

3. 考虑是否存在不可抗力或情势变更等情形

   • 不可抗力：根据法律规定，因不可抗力不能履行民事义务的，不承担民事责任。法律另有规定的，依照其规定。不可抗力是指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况，如自然灾害、政府行为等。如果你未租满6年是因为遭遇了不可抗力事件，导致你无法继续履行合同，那么你可以主张免除违约责任。
   • 情势变更：合同成立后，合同的基础条件发生了当事人在订立合同时无法预见的、不属于商业风险的重大变化，继续履行合同对于当事人一方明显不公平的，受不利影响的当事人可以与对方重新协商；在合理期限内协商不成的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构变更或者解除合同。例如，在你租赁酒店期间，当地政府出台了严格的环保政策，导致你的业务无法继续开展，从而不得不提前退租，这种情况可能构成情势变更。
   • 应对策略：如果你认为存在不可抗力或情势变更的情形，在诉讼中要提供相应的证据来证明，如政府文件、自然灾害的相关报道等，以支持你的主张。

4. 准备诉讼材料和策略

   • 收集证据：除了上述提到的与违约金合理性、合同签订过程、不可抗力或情势变更相关的证据外，还需要收集合同文本、租金支付凭证、与酒店方的沟通记录等证据，以证明你的履约情况和双方的约定。
   • 确定诉讼请求：根据你的具体情况，确定是请求法院降低违约金数额、撤销违约金条款还是免除违约责任等。
   • 选择诉讼时机和管辖法院：注意诉讼时效的规定，一般民事诉讼的诉讼时效为三年。同时，要根据合同约定或法律规定确定管辖法院，确保诉讼的顺利进行。

在打官司的过程中，情况可能会比较复杂，建议你及时收集和整理相关证据，如有需要可以随时向我咨询具体的法律问题，我会为你提供更详细的法律建议和指导。