岗位调动不通知员工，员工在特定情况下是可以申请劳动仲裁的。下面我将从多个角度详细分析这一问题：

一、可申请劳动仲裁的情况

1. 用人单位单方面违法调整工作岗位

   • 如果劳动合同中明确约定了员工的工作岗位，且用人单位在未与员工协商一致的情况下，单方面调整其工作岗位，这可能构成对劳动合同的违反。例如，员工原本从事技术工作，但公司未经协商将其调至销售部门，且该调动对员工的工作内容、薪资待遇等产生了不利影响，这种情况下员工可以主张公司违法调岗，并申请劳动仲裁。

2. 调岗不具有合理性

   • 用人单位因生产经营需要调整劳动者工作岗位的，应证明调岗具有必要性、合理性和正当性。如果调岗导致员工的劳动报酬、工作地点、工作时间等发生重大变化，且这些变化超出了员工所能承受的合理范围，或者调岗后的工作内容与员工的职业技能不匹配，那么这种调岗可能被视为不合理。员工在此情况下可以申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

3. 以调岗变相逼迫员工离职

   • 如果用人单位通过调岗来降低员工的薪资待遇、增加工作压力或剥夺其他合法权益，从而迫使员工主动离职，这种行为可能构成对劳动法的违反。例如，公司将员工从核心部门调至边缘部门，并大幅降低其薪资和福利待遇，这种行为可能被视为变相逼迫员工离职。员工可以就此申请劳动仲裁，要求公司承担相应的法律责任。

二、申请劳动仲裁的步骤

1. 收集证据

   • 员工应收集与调岗相关的所有证据，包括劳动合同、工资单、调岗通知、沟通记录等。这些证据将有助于员工在仲裁过程中证明自己的权益受到侵害。

2. 提交仲裁申请

   • 员工应向当地劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并附上相关证据材料。在申请书中，员工应明确说明自己的诉求和理由，以及要求用人单位承担的法律责任。

3. 参与仲裁程序

   • 仲裁委员会将受理申请并组织双方进行调解或仲裁庭审。员工应积极参与仲裁程序，陈述自己的观点和诉求，并提供必要的证据支持。

4. 等待仲裁结果

   • 仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决。如果员工胜诉，用人单位应按照裁决结果履行相应的义务；如果用人单位不履行裁决结果，员工可以向人民法院提起诉讼。

三、法律依据

• 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议均属于劳动仲裁的范围。调岗作为劳动合同变更的一种形式，若涉及违反劳动法规定或劳动合同约定，员工可以申请劳动仲裁。
• 同时，《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》也规定了用人单位在调岗时应遵循的原则和程序，以及员工在调岗过程中的权益保护。

四、建议与提醒

• 在面临调岗通知时，员工应首先判断调岗行为的合法性和合理性。如果认为自己的权益受到侵害，应及时收集相关证据并依法申请劳动仲裁。
• 在申请劳动仲裁前，员工也可以尝试与用人单位进行协商，寻求和解的可能性。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决争议。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。