关于您提到的“下岗买断”问题，这主要涉及到我国上世纪末至本世纪初国有企业改革期间的一些政策和实践。以下是我为您详细梳理的国家在这一方面的相关规定和背景：
一、下岗买断的背景
在国有企业改革过程中，为了优化企业结构、提高效率和竞争力，一些企业采取了减员增效的措施。其中，“下岗买断”是一种较为常见的做法，即企业与职工协商一致，通过支付一定的经济补偿金，解除与职工的劳动关系，并停止为职工缴纳社会保险等费用。这种做法在一定程度上减轻了企业的负担，但也给部分职工带来了生活上的困难。
二、国家相关规定
经济补偿金标准：
- 根据《劳动合同法》及相关规定，企业与职工解除劳动合同时，应按照职工在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向职工支付经济补偿金。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向职工支付半个月工资的经济补偿。
- 工资标准通常按照职工解除劳动合同前十二个月的平均工资计算，但不得低于当地最低工资标准。
社会保险关系处理：
- 企业与职工解除劳动关系后，应依法为职工办理社会保险关系转移手续，确保职工的社会保险权益不受影响。
- 职工在解除劳动关系后，可以选择以个人身份继续缴纳社会保险费用，以保持社会保险的连续性。
禁止违规操作：
- 国家明确禁止企业通过胁迫、欺诈等手段迫使职工下岗或买断工龄。
- 对于违规操作的企业，国家将依法追究其法律责任，并保障职工的合法权益。
三、针对您提到的具体情况
关于“减员增效”与“招录新员工”：
- 如果企业在减员的同时又大量招录新员工，且新员工的薪酬、福利等条件优于被减员工，这可能涉嫌违规操作。职工有权向相关部门投诉并寻求法律援助。
关于“自愿买断”与“胁迫下岗”：
- 如果职工是在被胁迫、欺诈等情况下签署买断协议，该协议可能无效。职工可以通过法律途径维护自己的权益。
关于社会保险断缴与工龄断档：
- 企业单方面停缴社会保险和断档工龄是违法的。职工有权要求企业补缴社会保险费用并恢复工龄记录。
四、建议与途径
收集证据：
- 职工应尽可能收集与买断协议、工作年限、工资标准等相关的证据材料，以便在维权过程中提供有力支持。
咨询专业律师：
- 职工可以咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径，并在律师的指导下进行维权行动。
向相关部门投诉：
- 职工可以向当地劳动监察部门、社保部门等相关机构投诉企业的违规行为，并寻求政府部门的帮助和支持。
关注国家政策动态：
- 职工应关注国家关于国有企业改革、职工权益保障等方面的政策动态，及时了解自己的权益和维权途径。
总之，“下岗买断”是一个复杂而敏感的问题，涉及到职工的切身利益和国家政策的执行。如果您或您身边的职工遇到了类似问题，建议及时咨询专业律师或向相关部门投诉，以维护自己的合法权益。