楼上往楼下倒水的行为是否违法，需根据具体情况来判断，但一般而言，该行为可能构成侵权，甚至可能触犯治安管理处罚法或刑法。以下从不同角度为你详细分析：

1. 民事侵权角度：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。楼上往楼下倒水，如果水溅到楼下住户的阳台、窗户或室内，造成楼下住户的财产损失（如衣物、家具等被水浸湿损坏）或人身损害（如水溅到人身上导致滑倒摔伤），则楼上住户的行为构成侵权。
   • 法律后果：楼下住户有权要求楼上住户停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。如果双方无法协商解决，楼下住户可以向法院提起民事诉讼，要求楼上住户承担相应的民事责任。

2. 治安管理处罚角度：

   • 法律依据：如果楼上往楼下倒水的行为情节较轻，但足以对楼下住户的正常生活造成干扰或影响，且该行为违反了治安管理规定（如故意向他人身上泼水、在公共区域乱倒水等），则可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》。
   • 法律后果：根据治安管理处罚法的规定，公安机关可以对楼上住户进行警告、罚款或拘留等处罚。

3. 刑事犯罪角度（极端情况）：

   • 法律依据：在极少数情况下，如果楼上往楼下倒水的行为导致楼下住户遭受严重的人身伤害或财产损失，且该行为符合刑法中相关犯罪的构成要件（如故意伤害罪、故意毁坏财物罪等），则可能构成刑事犯罪。
   • 法律后果：如果构成刑事犯罪，楼上住户将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。

给你的建议：

• 如果楼上住户只是偶尔倒水，且未造成实际损害，你可以先尝试与楼上住户沟通，提醒其注意行为对他人的影响。
• 如果楼上住户的行为频繁发生或已造成实际损害，你可以收集相关证据（如照片、视频、证人证言等），并向物业、社区或公安机关反映情况，要求他们介入调解或处理。
• 如果调解或处理无果，你可以考虑向法院提起民事诉讼，要求楼上住户承担相应的民事责任。

总结：楼上往楼下倒水的行为是否违法，需根据具体情况来判断。但无论如何，该行为都可能对楼下住户造成不良影响或损害。因此，建议楼上住户注意自己的行为，避免对他人造成不必要的困扰或损失。如果你遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更具体的法律建议。