结论：倒水下楼是否违法，需根据具体情况判断，可能涉及民事侵权、行政处罚甚至刑事责任。以下从不同角度详细分析：
一、民事侵权角度
若倒水行为导致楼下住户财产或人身受损：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 具体情形：如倒水导致楼下衣物、家具损坏，或水溅入楼下住户家中造成滑倒受伤等，倒水者需赔偿医疗费、财产损失等。
- 案例：某小区住户因倒水导致楼下老人滑倒骨折，法院判决倒水者赔偿医疗费、护理费等共计5万余元。
若倒水行为未造成实际损害，但影响他人正常生活：
- 根据《民法典》第二百八十八条，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。
- 具体情形：如频繁倒水导致楼下住户阳台长期潮湿、滋生蚊虫，虽未直接造成财产损失，但已影响他人正常生活，倒水者可能需承担停止侵害、排除妨碍等民事责任。
二、行政处罚角度
若倒水行为违反物业管理规定或地方性法规：
- 根据《物业管理条例》第四十五条，对物业管理区域内违反有关治安、环保、物业装饰装修和使用等方面法律、法规规定的行为，物业服务企业应当制止，并及时向有关行政管理部门报告。
- 具体情形：如小区《业主公约》明确禁止高空抛物、倒水等行为，倒水者可能面临物业服务企业的警告、罚款等处理，情节严重的可能由城管部门介入，处以行政处罚。
若倒水行为构成“高空抛物”：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百九十一条之二，从建筑物或者其他高空抛掷物品，情节严重的，处一年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 具体情形：虽“倒水”通常不直接等同于“抛物”，但若倒水方式极端（如从高层直接倾倒大量水），且对公共安全造成威胁（如溅到行人、车辆），可能被认定为高空抛物，面临刑事处罚。
三、刑事责任角度（极端情形）
- 若倒水行为导致严重后果：
- 如倒水导致楼下住户重伤或死亡，倒水者可能因“过失致人重伤罪”或“过失致人死亡罪”被追究刑事责任。
- 法律依据：《刑法》第二百三十三条（过失致人死亡罪）、第二百三十五条（过失致人重伤罪）。
四、法律建议
- 避免倒水行为：无论是否违法，倒水下楼均可能引发邻里纠纷，建议通过合理方式处理生活废水（如使用下水道、拖把池等）。
- 若已发生纠纷：
- 立即停止倒水行为，与楼下住户协商赔偿或道歉；
- 若协商无果，可寻求物业、社区调解，或通过法律途径解决（如起诉、反诉等）。
- 若面临处罚或诉讼：
- 及时咨询专业律师，了解自身权利义务；
- 配合调查，提供相关证据（如监控录像、证人证言等），以维护自身合法权益。
总结：倒水下楼是否违法，需结合行为后果、主观故意、是否违反规定等因素综合判断。建议遵守法律法规，尊重他人权益，避免因小事引发法律纠纷。如有具体问题，可直接向我咨询。