楼上往下洒水是否违法，需根据具体情况来判断，但一般而言，若造成楼下人员受伤或财物损失，则构成违法行为。以下从不同角度为你详细分析：
一、违反《治安管理处罚法》的情况
制造噪声或干扰他人生活：
- 若楼上多次洒水或洒水行为严重干扰了楼下居民的正常生活、工作秩序，比如频繁洒水影响楼下住户出行、晾晒物品等，且情节较重，可能触犯《治安管理处罚法》中关于制造噪声干扰他人正常生活的规定。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“洒水”，但此类行为若被认定为干扰他人正常生活，可处警告；警告后不改正的，将面临二百元以上五百元以下的罚款。
故意伤害或损毁财物：
- 若洒水行为导致楼下人员受伤，如滑倒摔伤等，或者导致楼下财物受损，如衣物、家具等被水浸湿损坏，且达到一定程度，还可能依据《治安管理处罚法》中关于故意伤害他人身体和故意损毁公私财物的规定进行处罚，包括拘留并处罚款。
二、民事侵权与《民法典》相关规定
侵害物权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应正确处理相邻关系，遵循有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则。楼上洒水若导致楼下人员或财产受损，即构成对楼下物权的侵害，楼下居民有权依法请求损害赔偿或其他民事责任。
相邻关系处理原则：
- 楼上洒水的行为显然违反了民法典中关于相邻关系处理的原则，破坏了邻里和谐。楼下居民有权要求楼上居民停止侵害行为，并恢复原状或赔偿损失。
三、可能涉及的刑事责任
- 在极端情况下，如果楼上洒水的行为性质恶劣，如故意从高空泼热水、腐蚀性液体等，足以危害公共安全，可能涉嫌以危险方法危害公共安全罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，此类行为将受到严厉的刑事处罚。
应对建议
友好协商：
- 首先尝试与楼上居民进行友好沟通，明确表达洒水行为对你造成的影响和困扰，要求其停止洒水行为并赔礼道歉。
第三方调解：
- 若协商无果，可寻求物业、居委会或街道等中介机构的帮助进行调解。这些机构通常具有调解邻里纠纷的经验和权威，有助于促成双方达成和解。
法律途径：
- 当协商和调解均无法解决问题时，你有权向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明楼上居民的洒水行为对你造成了损害，并要求法院判决其承担相应的法律责任。
综上所述，楼上往下洒水不仅可能违反《治安管理处罚法》，还构成对楼下居民的民事侵权。在极端情况下，甚至可能涉及刑事责任。因此，建议相关当事人遵守法律法规，正确处理相邻关系，共同维护和谐稳定的社区环境。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。