关于您提出的“工厂26天制是否合法”的问题，这主要取决于工厂具体的工作安排是否符合我国现行的劳动法律法规。

首先，我们需要明确的是，我国标准的工作制度是每日工作8小时、每周工作40小时，即通常所说的双休日工作制，一周工作5天，休息2天。但《中华人民共和国劳动法》也考虑到了一些企业因工作性质或生产特点的限制，可能无法实行这一标准工时制度。

根据《劳动法》的相关规定，如果因工作性质或生产特点的限制，不能实行每日工作8小时、每周工作40小时的标准工时制度，那么企业可以按照国家有关规定，实行其他工作和休息办法。这里的关键是，企业必须确保劳动者每周至少休息1天，并且每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时（但实际操作中，通常以40小时为标准，超出部分视为加班）。

对于您提到的26天制，如果工厂能够确保在这26天中，劳动者每周至少休息1天，并且每周的总工作时间不超过40小时（或者通过调整每日工作时间，使得在26天内的平均每周工作时间不超过40小时），那么这种工作制度是合法的。但这里需要注意的是，如果工厂在26天中安排的工作时间超出了法定标准，那么超出部分就属于加班，工厂需要按照法律法规的规定向劳动者支付加班费。

另外，还有一些特殊情况，比如某些岗位可能实行不定时工作制或综合计算工时工作制。这些特殊工时制度需要经过劳动行政部门的审批，并且企业需要确保在实行这些制度时，劳动者的休息休假权利得到充分保障。

综上所述，工厂26天制是否合法，主要取决于其具体的工作安排是否符合劳动法律法规的规定。如果工厂能够确保劳动者每周至少休息1天，并且每周的总工作时间不超过法定标准，那么这种工作制度就是合法的。但如果工厂的工作安排超出了法定标准，那么就需要支付加班费，或者考虑调整工作制度以符合法律法规的要求。