结论：发票和酒店名字不一样是否违法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 一般情况下的合法性分析：

   • 在大多数情况下，发票上的名称应当与实际交易的对象相一致。如果发票上的酒店名字与实际入住或消费的酒店名字不一致，这可能会引发一些疑问或问题。然而，这并不一定直接构成违法。关键在于这种不一致是否出于合法的、合理的商业目的，或者是否存在欺诈、逃税等违法行为。

2. 可能涉及违法的情形：

   • 欺诈行为：如果酒店故意使用与实际不符的发票名称，以误导消费者或逃避税收监管，这种行为可能构成欺诈或逃税，是违法的。
   • 虚假开具发票：根据相关法律法规，开具发票应当真实、准确反映交易内容。如果发票上的酒店名字与实际交易不符，且没有合理的商业解释，这可能被视为虚假开具发票，从而违反相关税收和发票管理规定。

3. 合法且合理的情形：

   • 集团内部结算：在某些情况下，酒店可能属于某个大型集团或连锁酒店的一部分，发票可能由集团总部或另一家关联公司开具。在这种情况下，发票上的名称可能与实际入住的酒店名称不一致，但这是出于集团内部结算和管理的需要，是合法且合理的。
   • 代理或中介服务：如果消费者是通过代理或中介服务预订的酒店，发票可能由代理或中介公司开具。在这种情况下，发票上的名称也可能与实际入住的酒店名称不一致，但同样这是出于商业合作的需要，是合法且合理的。

4. 法律建议：

   • 如果您作为消费者发现发票上的酒店名字与实际入住或消费的酒店名字不一致，首先应当与酒店或开具发票的单位进行沟通，了解原因并要求其提供合理的解释。
   • 如果怀疑存在欺诈、逃税等违法行为，可以向当地税务部门或相关监管机构进行举报，以维护自己的合法权益和市场的公平竞争环境。

总结与启示：发票和酒店名字不一样是否违法，取决于这种不一致是否出于合法的、合理的商业目的。作为消费者，在遇到这种情况时，应当保持警惕并主动了解原因，必要时可以向相关部门进行举报。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。