结论：离职谈好并开具离职证明后，若工资没发完，一般情况下不能直接要求“N+1”赔偿，但可以根据具体情况主张相应的权益。

分析说明：

1. “N+1”赔偿的适用条件：

   • “N+1”赔偿通常指的是经济补偿金加一个月工资的代通知金，它主要适用于用人单位依据《劳动合同法》第四十条的规定解除劳动合同，且未提前三十日以书面形式通知劳动者本人的情形。
   • 在您描述的情况下，即离职已经谈好并开具了离职证明，这通常意味着双方已经就离职事宜达成了一致，且可能已经按照协商的结果办理了离职手续。此时，除非能证明用人单位存在违法解除劳动合同的情形，否则一般不适用“N+1”赔偿。

2. 工资未发完的处理方式：

   • 如果离职时工资没有发完，您首先可以与用人单位进行协商，要求其按照约定支付剩余的工资。
   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资。根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资，不得克扣或者无故拖欠。

3. 可能主张的其他权益：

   • 如果用人单位在离职过程中存在其他违法行为，如未依法支付经济补偿金、未出具解除或终止劳动合同的证明等，您可以根据相关法律法规的规定，主张相应的权益。
   • 例如，如果用人单位未依法支付经济补偿金，您可以要求其按照应支付金额的百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。

行动建议：

• 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行友好协商，解决工资未发完的问题。
• 收集证据：保留好与用人单位的沟通记录、离职证明、工资条等相关证据，以备不时之需。
• 寻求法律援助：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，必要时也可以寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。

后续思考：

• 在离职过程中，务必确保所有事宜都已妥善处理，包括工资结算、经济补偿金支付、离职证明开具等。
• 如果对离职过程中的任何环节存在疑问或不确定，建议及时咨询专业律师，以避免潜在的法律风险。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。