不定时工作制按照每月21.75天计算是否合规，需分情况讨论：

1. 不定时工作制的基本特性：

   • 不定时工作制是一种特殊的工时制度，它不固定劳动者每日或每周的工作时间，而是根据工作实际需要灵活安排。这种制度通常适用于因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，无法按标准工作时间衡量或需要机动作业的劳动者。

2. 关于21.75天的计算依据：

   • 21.75天是月平均计薪天数，它是根据全年365天减去104天（休息日）后，再除以12个月得出的。这个数字主要用于计算劳动者的月工资、加班费等，是标准工时制下的一个重要参数。

3. 不定时工作制与21.75天的关系：

   • 不直接适用：在不定时工作制下，由于工作时间不固定，因此通常不直接按照每月21.75天来计算工作时间或加班费。不定时工作制的加班费计算方式往往与标准工时制不同，可能根据实际工作时间、工作任务完成情况或双方约定来确定。
   • 特殊情况下的参考：尽管不定时工作制不直接适用21.75天的计算方式，但在某些特定情况下（如计算某些福利、补贴或确定某些劳动权益时），可能会以21.75天作为参考或基数。然而，这并非不定时工作制的普遍规则，而是需要根据具体法律法规、劳动合同或集体合同来确定。

4. 合规性判断：

   • 合规情况：如果用人单位在不定时工作制下，没有直接按照每月21.75天来计算工作时间或加班费，而是根据实际工作时间、工作任务完成情况或双方约定来确定，且符合相关法律法规的规定，那么这种做法是合规的。
   • 不合规情况：如果用人单位在不定时工作制下，错误地按照每月21.75天来计算工作时间或加班费，且这种计算方式与实际工作时间、工作任务完成情况或双方约定不符，或者违反了相关法律法规的规定，那么这种做法是不合规的。

5. 建议：

   • 对于劳动者而言，如果对不定时工作制下的工作时间、加班费计算方式等有疑问或争议，建议及时与用人单位沟通协商，并查阅相关法律法规、劳动合同或集体合同以了解自己的权益。
   • 对于用人单位而言，应确保在不定时工作制下，工作时间、加班费计算方式等符合相关法律法规的规定，并充分与劳动者沟通协商，以避免劳动争议的发生。

总结来说，不定时工作制通常不直接按照每月21.75天来计算工作时间或加班费，而是根据实际工作时间、工作任务完成情况或双方约定来确定。是否合规需根据具体法律法规、劳动合同或集体合同来判断。如有任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师或相关劳动部门。