不定时工作制下每月工作26天是否合法，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下是从不同角度的详细分析：

一、不定时工作制的合法性基础

不定时工作制是特殊工时制度的一种，根据《中华人民共和国劳动法》第三十九条，企业因生产特点不能实行每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度的，经劳动行政部门批准，可以实行其他工作和休息办法。这为不定时工作制的实施提供了明确的法律基础。

二、不定时工作制下工作时间的合法性判断

1. 审批程序：

   • 企业实行不定时工作制前，必须向当地劳动行政部门提出申请，并提交包括企业基本情况、申请工种或岗位名称、申请理由等在内的详细材料。劳动行政部门将对申请进行审核，符合条件者将予以批准并出具审批文件。未经审批擅自实行不定时工作制的，将面临法律风险。

2. 工作时间安排：

   • 即使实行不定时工作制，企业也应确保劳动者有必要的休息时间。原则上，劳动者平均每天的工作时间应控制在8小时左右，且每周至少应保证有1天的休息时间。若每月工作26天，且未保证劳动者每周至少一天的休息时间，则该规定违法。

3. 法定节假日与加班：

   • 在法定节假日、婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，企业应按照不低于劳动者本人日或小时工资标准的相应比例支付工资报酬。若用人单位在法定节假日安排劳动者工作，需支付不低于工资的300%的工资报酬。

三、具体案例分析

假设某企业已依法申请并获得实行不定时工作制的审批，且劳动合同中规定每月工作26天，但具体工作时间安排如下：

• 每周工作6天，每天工作约4.33小时（26天×8小时/6天≈4.33小时/天），这样每周总工作时间未超过44小时，且保证了劳动者每周至少一天的休息时间。
• 在法定节假日安排劳动者工作时，按照法律规定支付了不低于工资的300%的工资报酬。

在此情况下，每月工作26天的规定可能是合法的。

然而，如果企业未依法申请不定时工作制审批，或者虽然获得了审批但工作时间安排不合理（如每周工作6天，每天工作8小时，且未保证劳动者每周至少一天的休息时间），则每月工作26天的规定就是违法的。

四、建议与总结

1. 企业角度：

   • 在申请不定时工作制时，应充分了解并遵循审批程序。
   • 在实施过程中，注重与劳动者的沟通与协商，明确工作安排和休息时间。
   • 加强内部管理，避免过度加班和侵权行为的发生。

2. 劳动者角度：

   • 了解自己的权益，包括休息休假权益和加班工资支付等。
   • 在签订劳动合同时仔细阅读合同条款，特别是关于工作时间、休息休假和加班工资的规定。
   • 如对劳动合同中的相关规定存在疑问或争议，直接向我咨询以维护自身合法权益。

总之，不定时工作制下每月工作26天是否合法，取决于是否符合工时制度、是否保障了劳动者的休息休假权益以及是否依法支付了加班工资。若上述条件均满足，则该规定可能合法；否则，即为违法。