针对您提出的“房东收房租开的收据没给到我手上怎么办”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 法律背景与收据的重要性：

   • 在房产租赁关系中，收据是证明租金支付情况的重要凭证。它不仅有助于租客证明自己已按时支付租金，也是房东确认收款的有效依据。因此，收据的缺失可能会给双方带来不必要的纠纷和风险。

2. 房东未提供收据的可能原因及应对措施：

   • 疏忽或遗忘：房东可能因疏忽或遗忘而未提供收据。在这种情况下，您可以主动与房东沟通，提醒其提供收据，并说明收据对您的重要性。通常，房东在意识到问题后会及时补开收据。
   • 故意不提供：如果房东故意不提供收据，这可能涉及不诚信行为。您应再次与房东沟通，明确要求其提供收据，并告知其不提供收据可能带来的法律后果（如您可能无法证明租金支付情况，从而在纠纷中处于不利地位）。如果房东仍拒绝提供，您可以考虑采取其他措施来保护自己的权益。

3. 保护租客权益的具体建议：

   • 书面沟通：与房东的沟通尽量采用书面形式（如短信、邮件等），以便留下证据。在沟通中，明确表达您的诉求和理由，要求房东提供收据。
   • 保留支付凭证：除了收据外，您还应保留其他租金支付凭证，如银行转账记录、支付宝或微信支付截图等。这些凭证可以作为您已支付租金的辅助证据。
   • 寻求第三方协助：如果房东仍拒绝提供收据，且您无法通过沟通解决问题，您可以考虑寻求第三方协助，如向当地居委会、房管部门或法律援助机构寻求帮助。他们可能能够提供调解或法律建议，帮助您解决问题。
   • 法律途径：在极端情况下，如果房东的行为严重侵犯了您的权益，且您无法通过其他途径解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，您可以向法院提起诉讼，要求房东提供收据或确认租金支付情况。

4. 预防措施与未来建议：

   • 在租赁合同中明确约定：在签订租赁合同时，您可以与房东明确约定租金支付方式和收据提供事宜。例如，合同中可以规定房东应在收到租金后一定时间内提供收据，否则应承担相应的违约责任。
   • 定期核对租金支付情况：建议您定期与房东核对租金支付情况，确保双方对租金支付情况有清晰的了解。这有助于及时发现并解决问题，避免纠纷的发生。

总结来说，房东未提供收据可能给您带来一定的风险，但您可以通过沟通、保留支付凭证、寻求第三方协助或法律途径等方式来保护自己的权益。同时，建议您在未来的租赁关系中采取预防措施，以避免类似问题的再次发生。如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。