送外卖骨折是否算工伤，需结合具体情况综合判断，关键在于外卖员与平台或公司之间的关系性质、事故发生的时间地点以及事故原因。以下是对此问题的详细分析：
一、劳动关系下的工伤认定
法律依据：
- 根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害，或因工外出期间由于工作原因受到伤害，应认定为工伤。送外卖过程属于因工外出期间，因此若外卖员与平台或公司存在劳动关系，且在送餐途中因工作原因摔倒骨折，通常应认定为工伤。
处理流程：
- 申请工伤认定：外卖员或其所在单位应在事故伤害发生之日起30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。
- 劳动能力鉴定：工伤职工伤情稳定后，应进行劳动能力鉴定，确定伤残等级。
- 获取赔偿：根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，享受相应的工伤保险待遇，包括医疗费、停工留薪期工资、伤残津贴等。若用人单位未缴纳工伤保险，相关费用由用人单位承担。
特殊情况：
- 如存在劳动关系但未签订劳动合同，外卖员仍可依据事实劳动关系申请工伤认定并要求赔偿。
二、合作关系下的赔偿责任认定与赔偿途径
责任承担：
- 若外卖员以个人名义与平台合作，双方为民事合作关系。此时，外卖员自己摔骨折的责任承担需根据具体情况判断。
- 平台无过错：平台一般不需承担赔偿责任，外卖员自行承担损失。但部分平台可能出于人道主义给予补助。
- 平台有过错：如平台提供设备有质量问题、不合理安排订单导致外卖员过度劳累等，平台需根据其过错程度承担相应赔偿责任。
赔偿途径：
- 外卖员可通过协商或向人民法院提起民事诉讼要求平台承担赔偿责任，赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费等。
- 同时，无论外卖员与平台关系如何，若外卖员有符合条件的商业保险（如意外险），可根据保险合同约定向保险公司申请理赔。
三、工伤认定的关键要素
工作时间和工作场所的延伸：
- 送餐途中被视为工作时间和工作场所的合理延伸。外卖员在送餐过程中摔倒，若是在执行工作任务时发生，且处于合理的工作路线和时间范围内，则符合工伤认定的时间空间条件。
工作原因判断：
- 摔倒需与工作原因直接相关。例如，因道路状况不佳、车辆故障等导致的摔倒，可视为工作原因。而因个人疏忽、不慎等非工作因素导致的摔倒，则可能不被认定为工伤。
排除情形：
- 若外卖员摔倒是由于自身故意、重大过失（如违规闯红灯、逆行等严重违反交通规则）或醉酒、吸毒、自残、自杀等情形，则不得认定为工伤。
四、建议与注意事项
- 及时报警并保护现场：无论何种关系，外卖员在发生事故后应及时报警并保护现场，以便后续维权。
- 保留证据：收集并保留好相关证据，如医疗记录、事故现场照片、证人证言等，以支持自己的主张。
- 了解当地政策：不同地区的工伤认定政策和赔偿标准可能有所不同，外卖员应了解当地的具体规定。
总结来说，送外卖骨折是否算工伤，需根据外卖员与平台或公司之间的关系性质、事故发生的时间地点以及事故原因来综合判断。在劳动关系下，通常可认定为工伤并享受工伤保险待遇；在合作关系下，则需根据平台过错程度及商业保险情况来确定赔偿途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。