面对对方酒驾撞车私了后不认的情况，您首先不要慌张，关键在于及时、有效地收集和保留证据，并通过法律途径解决争议，以确保自身合法权益得到保障。以下是我为您详细梳理的应对步骤和建议：
一、全面收集证据
证据是维权的基础，您需要尽可能全面且细致地收集以下证据：
- 事故现场证据：包括清晰的事故现场照片、视频，这些应能展示车辆受损状况、双方车辆位置及酒驾者的状态（如酒气、站立不稳等）。这些证据对于证明对方酒驾至关重要。
- 私了协商记录：保存所有与对方的沟通记录，如微信聊天记录、短信、通话记录等。若电话沟通时录了音，这些录音也是极有力的证据，能够证明对方曾承认酒驾并同意私了。
- 证人证言：寻找目击者，如路人或附近商户工作人员，他们的证词能证明事故发生经过及私了情况。您可以记录下他们的联系方式，以便后续需要时能够联系到他们。
- 车辆维修单据：保留所有与车辆维修相关的单据和记录，作为损失证明。这些单据能够证明您因事故而产生的实际损失。
二、尝试再次沟通并记录
在收集了初步证据后，您可以冷静、理性地与对方沟通，指出您掌握的证据，并要求其履行之前的赔偿约定。此过程中，建议您对沟通进行录音，以防对方后续否认。如果对方仍然拒绝承认，您可以明确告知对方，您将采取法律手段维护自己的权益。
三、及时报警处理
若沟通无果，您应立即向警方报案，说明事故详情、私了过程及对方不认账的情况，并提交您所收集的证据。警方将依法调查酒驾行为，并制作相关文件，如询问笔录、事故认定书等，这些都将成为后续索赔的重要依据。报警是维护您权益的关键步骤，不要因为对方的不认账而放弃报警。
四、通过法律途径追讨赔偿
- 协商赔偿：在警方处理的同时，您可以与对方或其保险公司就赔偿事宜进行协商，包括车辆维修费、误工费等。若对方购买了保险，您可要求保险公司在责任范围内赔偿。
- 提起民事诉讼：若协商不成，您可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。提交所有证据，请求法院判决对方按协议或实际损失赔偿。法院将依据证据和法律规定进行审理，并作出公正判决。在诉讼过程中，您需要积极配合法院的工作，如实陈述事实，提供证据。
- 申请强制执行：若对方不履行法院判决，您可向法院申请强制执行，通过冻结银行账户、查封财产等法律手段，确保赔偿得以执行。这是维护您权益的最后一道保障，不要因为对方的不配合而放弃申请强制执行。
五、注意事项
- 保持冷静：在处理过程中，务必保持冷静和理智，避免情绪化行为导致事态恶化。不要因为对方的不认账而采取过激行为，这样只会让事情变得更加复杂。
- 保护自身安全：如果您担心自身安全，应采取必要的预防措施，如避免与对方直接接触、寻求家人或朋友的陪伴等。
- 遵循法律程序：无论选择哪种法律途径解决争议，都应严格遵循法律程序，确保自身行为的合法性和有效性。不要因为急于维权而采取非法手段，这样只会让自己陷入更大的麻烦。
最后，我想强调的是，面对对方酒驾撞车私了后不认的情况，您不要感到无助和绝望。只要您掌握了正确的方法并积极行动，完全有能力通过法律途径解决问题。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，都可以随时向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。