关于您骑摩托车在上班路上摔伤，包工头应赔偿多少钱的问题，这并非一个简单的数字计算，而是需要依据具体情况和相关法律规定来综合判断。以下是我从不同角度为您进行的分析：

1. 工伤认定是前提：

   • 首先，需要确认您的摔伤是否构成工伤。根据《工伤保险条例》的规定，在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。因此，您需要证明摔伤是由于非本人主要责任的交通事故导致的，比如与其他车辆发生碰撞等。如果只是自己不小心摔伤，且没有涉及其他责任方，那么可能不构成工伤。

2. 赔偿项目与标准：

   • 如果构成工伤，那么赔偿项目将包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。具体赔偿标准会根据您的伤残等级、工资水平以及当地的相关规定来确定。
   • 医疗费：根据实际发生的医疗费用进行报销。
   • 停工留薪期工资：按照您受伤前的工资水平，支付停工留薪期内的工资。停工留薪期一般根据医疗机构的证明确定，但最长不超过12个月。
   • 护理费：如果需要护理，根据护理人员的收入状况和护理期限确定。
   • 一次性伤残补助金：根据伤残等级，按照一定月数的本人工资支付。例如，十级伤残为7个月的本人工资，九级伤残为9个月的本人工资，以此类推。

3. 包工头的责任：

   • 如果您与包工头之间存在劳动关系，且摔伤构成工伤，那么包工头（或其所在的公司）应当承担工伤保险责任。这意味着包工头需要按照工伤保险的规定，支付您应得的赔偿。
   • 如果包工头没有为您购买工伤保险，那么根据《工伤保险条例》的规定，所有工伤保险待遇应由包工头（或其所在的公司）承担。

4. 实际赔偿金额的计算：

   • 由于赔偿金额涉及多个因素，如伤残等级、工资水平、当地规定等，因此无法直接给出一个具体的数字。但我可以提供一个大致的计算框架：
     • 假设您的月工资为W元，伤残等级为X级（X为1-10的数字），那么一次性伤残补助金可能为\(7X\)至\(27X\)个月工资（具体根据伤残等级确定）。
     • 加上医疗费、停工留薪期工资、护理费等其他费用，总赔偿金额将是一个相对复杂的计算结果。

5. 建议与行动：

   • 及时申请工伤认定：在摔伤后，应尽快向当地的社会保险行政部门申请工伤认定。
   • 收集证据：保留所有与摔伤相关的医疗记录、费用单据、证人证言等证据。
   • 协商或诉讼：如果与包工头在赔偿问题上无法达成一致，可以考虑通过协商、调解或诉讼等方式解决。

总结来说，包工头应赔偿的金额取决于多个因素，包括是否构成工伤、伤残等级、工资水平以及当地的相关规定等。因此，我无法直接给出一个具体的赔偿数字。但您可以根据上述分析，结合自己的实际情况，与包工头进行协商或寻求法律援助。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。