员工在未辞职的情况下去另一个厂应聘，一般情况下本身并不直接违反法律规定，但可能涉及一些潜在的法律风险和职场道德考量，具体分析如下：

1. 法律层面分析：

   • 劳动合同的约束：员工与当前雇主签订的劳动合同中，通常会包含关于竞业限制、保密义务以及离职通知期等条款。如果应聘行为违反了这些特定条款（比如，在竞业限制期内去竞争对手处应聘），则可能构成违约，需要承担相应的法律责任。但单纯的应聘行为，并不直接等同于违约，除非合同中有明确限制。
   • 就业权利：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，劳动者享有平等就业和选择职业的权利。这意味着，员工有权在不影响当前工作的情况下，寻找其他工作机会。

2. 职场道德与实际操作考量：

   • 诚信问题：虽然法律上可能不禁止，但从职场道德的角度来看，员工在未与当前雇主解除劳动关系的情况下，秘密寻找新工作可能被视为不诚信的行为。这可能影响员工在当前雇主心中的信誉，甚至在未来求职时，新雇主也可能对此有所顾虑。
   • 工作影响：如果应聘过程分散了员工的注意力，导致当前工作表现下降，这可能违反劳动合同中的“忠实义务”条款，雇主有权据此采取相应措施。
   • 离职流程：从实际操作的角度来看，员工在找到新工作后，应按照劳动合同或公司规定，提前通知当前雇主并办理离职手续。这样既能维护良好的职场关系，也能避免不必要的法律纠纷。

3. 建议与注意事项：

   • 审查劳动合同：在应聘新工作前，员工应仔细审查与当前雇主签订的劳动合同，特别是关于竞业限制、保密义务和离职通知期的条款，确保自己的应聘行为不违反这些规定。
   • 保持诚信与专业：无论是否决定离职，员工都应保持对当前工作的诚信和专业态度，避免因应聘新工作而影响当前工作表现。
   • 妥善处理离职事宜：如果决定接受新工作邀请，员工应按照合同或公司规定，提前通知当前雇主并办理离职手续，确保离职过程平稳、合法。

总结来说，员工在未辞职的情况下去另一个厂应聘，并不直接违反法律规定，但需谨慎处理，避免违反劳动合同中的特定条款，同时保持职场诚信和专业态度。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律指导。