结论：解除劳动合同后后悔，且合同上写了解除时间但尚未到达该时间，是否能撤回解除行为，这主要取决于解除劳动合同的方式以及双方的具体约定和实际情况。以下分情况详细说明：

1. 协商一致解除劳动合同：

   • 如果双方是通过协商一致的方式解除劳动合同，并且在解除协议中明确约定了解除时间，那么在该时间到达之前，如果双方都同意，理论上是可以撤回或修改解除协议的。但这种情况需要双方再次协商并达成一致，且最好以书面形式确认，以避免后续纠纷。

2. 劳动者单方解除劳动合同：

   • 根据《劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同；在正式用工期间，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这种情况下，一旦劳动者按照法定程序通知了用人单位，且通知期已满（试用期三日或正式用工三十日），劳动合同即告解除，此时劳动者再想撤回解除行为，法律上是不被允许的。
   • 如果劳动者在通知期内后悔，想要撤回解除行为，理论上在用人单位未同意且未办理离职手续前，劳动者可以尝试与用人单位协商撤回。但用人单位有权拒绝，因为劳动者已经行使了单方解除权，且该权利一旦行使即产生法律效力（在通知期满后）。

3. 用人单位单方解除劳动合同：

   • 如果用人单位是单方解除劳动合同，且解除行为尚未生效（比如解除通知尚未送达劳动者，或者送达后但解除时间尚未到达），那么用人单位在符合法律规定和合同约定的情况下，理论上是可以撤回解除行为的。但这也需要用人单位与劳动者进行协商，并达成一致。
   • 如果用人单位已经依法送达了解除通知，且解除时间已到，那么用人单位的解除行为即产生法律效力，此时再想撤回是不被允许的。

4. 合同中有特别约定：

   • 如果劳动合同或解除协议中有特别约定，比如“双方同意在解除时间到达前可撤回解除行为”等，那么应当按照该约定执行。但这样的约定需要双方明确同意，并且不得违反法律法规的强制性规定。

法律建议：

• 在解除劳动合同前，请务必三思而后行，确保自己的决定是经过深思熟虑的。
• 如果确实需要解除劳动合同，建议与对方进行充分沟通，并尽量以书面形式确认解除协议的内容，包括解除时间、解除方式、经济补偿等条款。
• 如果在解除后后悔，且希望撤回解除行为，建议尽快与对方协商，并尝试达成一致。如果协商不成，可能需要考虑通过法律途径解决纠纷，但此时需要评估胜诉的可能性和成本效益。

可能后果：

• 如果未经对方同意擅自撤回解除行为，可能会引发劳动争议或法律纠纷，给双方带来不必要的麻烦和损失。
• 如果通过法律途径解决纠纷，可能需要支付律师费、诉讼费等费用，并且胜诉后也不一定能完全挽回损失（比如如果用人单位已经招聘了新员工并支付了相关费用）。

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