结论：电动车骑行造成第三方财产损失时，外卖保险能否全额赔付需结合具体保险条款、事故责任划分及损失金额综合判断，无法一概而论。 以下是具体分析：

1. 保险条款是核心依据

外卖平台或保险公司为骑手投保的“三者险”（第三者责任险）通常覆盖骑行过程中因过失导致的第三方财产损失，但赔付范围、限额及免责条款需以保险合同为准。例如：

• 免赔额：部分保险设有绝对免赔额（如200元），超出部分才赔付；
• 赔付上限：单次事故或年度累计赔付可能有最高限额（如5万元）；
• 责任比例：若骑手负次责，保险公司可能按比例赔付（如承担70%损失）；
• 免责情形：故意行为、酒驾、无证驾驶等可能被拒赔。

建议：立即查看保险合同中的“保险责任”“责任免除”“赔偿限额”等条款，或联系保险公司确认保障范围。

2. 事故责任划分影响赔付比例

根据《道路交通安全法》，交通事故责任由交警认定。若骑手负全责，保险公司通常在限额内全额赔付；若双方均有责任，赔付比例会相应调整。例如：

• 骑手负主责（70%）：保险公司可能仅赔付第三方损失的70%，剩余30%需骑手自行承担；
• 第三方存在过错（如突然变道）：骑手责任减轻，保险公司赔付比例降低。

建议：保留交警出具的《交通事故责任认定书》，作为后续理赔的关键证据。

3. 损失金额与保险限额的关系

若第三方财产损失金额低于保险限额，且无免赔情形，保险公司应全额赔付；若损失超过限额，超出部分需骑手自行承担。例如：

• 保险限额5万元，实际损失3万元：保险公司赔付3万元；
• 保险限额5万元，实际损失8万元：保险公司赔付5万元，剩余3万元由骑手承担。

建议：要求第三方提供损失证明（如维修发票、定损报告），避免虚报损失。

4. 特殊情形需注意

• 外卖平台责任：若骑手与平台为劳动关系，平台可能需承担连带责任；若为众包模式，责任可能由骑手自行承担（需结合具体合同判断）；
• 争议解决：若保险公司拒赔或赔付不足，可通过协商、投诉（如银保监会）或诉讼解决。

总结：外卖保险能否全额赔付需结合保险条款、事故责任及损失金额综合判断。建议优先联系保险公司报案，并保留所有相关证据（如事故照片、责任认定书、损失证明）。如有疑问，可进一步向我咨询具体细节。