针对私人工头欠工人工资且拒不支付的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 协商与沟通：

   • 首先，尝试与私人工头进行友好协商，明确表达你的工资诉求，并要求其给出明确的支付计划和时间表。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突，以便更有效地解决问题。

2. 收集证据：

   • 如果协商无果，你需要开始收集相关证据，以证明工头确实欠你工资。
   • 证据可以包括工作合同、工资单、工作记录、同事证言等，这些都能作为你主张工资的有力依据。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 你可以向当地的劳动监察部门投诉工头的欠薪行为。
   • 劳动监察部门有权对欠薪行为进行调查，并可以要求工头支付欠薪及可能的滞纳金。
   • 投诉时需准备的材料：包括个人身份证明、与工头的劳动关系证明（如工作合同）、欠薪证据等。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并可以要求工头支付欠薪及赔偿金。
   • 申请劳动仲裁的流程：提交仲裁申请书、相关证据材料，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁庭审。

5. 提起民事诉讼：

   • 如果劳动仲裁的结果仍然未能解决你的问题，你可以向法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明工头的欠薪行为，并请求法院判决工头支付欠薪及可能的利息、赔偿金等。
   • 提起诉讼的流程：撰写起诉状、准备相关证据材料，并向有管辖权的法院提交起诉状及证据。

6. 考虑刑事报案（如涉及恶意欠薪）：

   • 如果工头的欠薪行为构成恶意欠薪，且情节严重，你可能还可以考虑向公安机关报案。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，恶意欠薪可能构成拒不支付劳动报酬罪，工头可能面临刑事处罚。
   • 报案时需注意：提供充分的证据证明工头的恶意欠薪行为，并配合公安机关的调查工作。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：避免情绪化的冲突，以便更有效地解决问题。
• 及时行动：不要拖延时间，以免错过最佳的维权时机。
• 寻求专业帮助：如果你在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

最后，我想强调的是，维护自己的合法权益是每个人的权利。面对私人工头的欠薪行为，你应该勇敢地站出来，通过合法途径来维护自己的权益。希望以上建议能对你有所帮助。