结论：未成年拿家长手机被远程操控后信用卡被扣款，在符合一定条件下可以认定为盗刷。以下从不同角度进行分析：
一、盗刷的认定标准
盗刷通常指的是未经持卡人同意，擅自使用其信用卡进行消费或取现等行为。在您描述的情况下，如果未成年人是在未经家长同意的情况下，被他人远程操控手机进行信用卡扣款，且该行为并非家长本人或授权他人所为，那么这种行为符合盗刷的基本特征。
二、未成年人的行为能力
- 无民事行为能力人或限制民事行为能力人：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，未成年人（通常指不满18周岁的自然人）可能被认定为无民事行为能力人或限制民事行为能力人。这意味着他们可能无法独立承担民事责任，包括因盗刷行为所产生的法律责任。
- 家长的责任：作为未成年人的监护人，家长有责任保管好自己的手机和信用卡，防止未成年人被他人利用进行不当行为。如果家长因疏忽导致信用卡被盗刷，家长可能需要承担一定的责任，但这并不改变盗刷行为本身的性质。
三、远程操控的法律性质
- 非法侵入计算机信息系统：如果远程操控行为是通过非法手段侵入家长的手机或银行系统进行的，那么这种行为可能构成非法侵入计算机信息系统罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将受到刑事处罚。
- 诈骗或盗窃：远程操控者通过欺骗或秘密窃取的方式获取家长信用卡信息并进行扣款，还可能构成诈骗罪或盗窃罪，同样将受到刑事处罚。
四、实际案例与法律适用
在实际操作中，认定盗刷行为需要综合考虑多个因素，包括但不限于：
- 证据收集：家长需要收集相关证据，如手机操作记录、银行交易记录、远程操控的痕迹等，以证明信用卡扣款并非本人或授权他人所为。
- 报警处理：家长应及时向公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并根据调查结果依法处理。
- 银行责任：如果银行在信用卡交易过程中存在安全漏洞或管理不善等问题，导致信用卡被盗刷，银行也可能需要承担一定的责任。
五、建议与措施
- 加强安全防护：家长应加强手机和信用卡的安全防护措施，如设置复杂的密码、开启双重验证等，防止被他人远程操控。
- 及时报案：一旦发现信用卡被盗刷，家长应立即向公安机关报案，并联系银行冻结账户，防止损失扩大。
- 法律维权：家长可以寻求法律帮助，通过法律途径追究盗刷者的责任，并要求银行承担相应的赔偿责任（如果银行存在过错）。
最后，如果您或您的家人遇到类似情况，有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和解决方案。