结论：管理服从性差的员工时，扣岗位工资是否违法，需根据具体情况判断，若用人单位无法证明员工存在严重违反规章制度或给单位造成重大损失等合法扣款情形，则扣岗位工资可能违法。以下从不同角度详细分析：
一、合法扣款的情形
规章制度明确且合法：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，用人单位可以依法制定规章制度，对员工进行管理。若规章制度中明确规定了员工不服从管理时的扣款条款，且该规章制度已经过民主程序制定、公示或告知员工，同时内容不违反法律、行政法规及政策规定，不违背公序良俗，那么用人单位在员工不服从管理时，可以依据规章制度进行扣款。
- 例子：某公司规章制度规定，员工不服从上级合理工作安排，每次扣岗位工资的10%，且该规章制度已经过职工代表大会讨论通过并公示。在此情况下，若员工确实存在不服从管理的行为，公司可以依据规章制度进行扣款。
员工给单位造成损失：
- 若员工因不服从管理给用人单位造成经济损失，用人单位可以按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从员工本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过员工当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
- 例子：某员工因不服从管理导致公司重要客户流失，给公司造成直接经济损失5000元。公司可以依据劳动合同约定，从该员工工资中扣除赔偿金，但每月扣除金额不得超过其当月工资的20%。
二、违法扣款的情形
规章制度不合法或未公示：
- 若用人单位的规章制度未经过民主程序制定、未公示或告知员工，或者内容违反法律、行政法规及政策规定，违背公序良俗，那么该规章制度对员工不具有约束力。在此情况下，用人单位以员工不服从管理为由扣岗位工资，属于违法行为。
- 例子：某公司规章制度未经职工代表大会讨论通过，也未公示或告知员工，其中规定了员工不服从管理扣岗位工资的条款。在此情况下，若公司依据该规章制度扣员工工资，员工可以依法维权。
扣款超出法定限度：
- 即使员工存在不服从管理或给单位造成损失的情形，用人单位扣款也需遵守法定限度。若扣款金额超过员工当月工资的20%，或者扣除后剩余工资低于当地月最低工资标准，均属于违法行为。
- 例子：某员工当月工资为3000元，因不服从管理被公司扣款1000元。由于扣款金额超过了其当月工资的20%（即600元），因此公司的扣款行为违法。
无合法理由扣款：
- 若用人单位无法证明员工存在不服从管理或给单位造成损失等合法扣款情形，而仅以员工不服从管理为由扣岗位工资，属于违法行为。
- 例子：某公司以员工不服从管理为由扣岗位工资，但无法提供员工不服从管理的具体证据或员工未给公司造成任何损失。在此情况下，公司的扣款行为违法。
三、法律建议
对于用人单位：
- 制定合法、合理的规章制度，并确保经过民主程序制定、公示或告知员工。
- 在扣款前，确保有充分的证据证明员工存在不服从管理或给单位造成损失等合法扣款情形。
- 扣款金额需遵守法定限度，不得超过员工当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
对于员工：
- 若认为用人单位的扣款行为违法，可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 在维权过程中，注意收集相关证据，如工资条、规章制度、工作记录等，以证明用人单位的扣款行为违法。
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