针对您提出的“试工不给工资怎么办”的问题，这是一个涉及劳动者权益的重要事项，我将为您详细解答并给出具体的维权步骤。

首先，明确结论：试工期间，即使未签订书面劳动合同，您也依法享有获得劳动报酬的权利。用人单位不给工资是违法行为，您有权通过法律途径来维护自己的合法权益。

接下来，为您详细介绍维权途径与步骤：

1. 与用人单位协商：

   • 您可以首先尝试与用人单位进行友好协商，明确指出试工期间您已经提供了劳动，按照法律规定应当获得工资。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，清晰阐述自己的诉求和法律依据，如《劳动合同法》中关于劳动关系建立和劳动报酬支付的规定。
   • 协商时，务必保留好沟通记录，如录音、聊天记录等，作为后续维权的证据。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需提交能够证明劳动关系及试工期间工作的相关证据，如工作记录、考勤记录、同事证言等。
   • 劳动监察部门将依法对用人单位进行调查核实，如查证属实，将责令用人单位限期支付工资，并可能处以罚款或赔偿金。
   • 投诉方式多样，您可以选择现场举报、电话举报（拨打12333）或网络举报（登录当地人力资源和社会保障局官方网站）。

3. 申请劳动争议仲裁：

   • 如劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 申请前，需准备好详细的劳动仲裁申请书、证据清单及相关证据材料，以证明与用人单位之间存在劳动关系及用人单位拖欠工资的事实。
   • 仲裁委员会受理申请后，将安排开庭审理。您需充分陈述自己的诉求和理由，并出示相关证据。仲裁庭将根据双方提供的证据及相关法律规定进行裁决。

4. 提起诉讼：

   • 如对仲裁裁决不服，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼过程中，需遵循民事诉讼的程序和规则，向法院提交起诉状、证据等材料，并按时参加庭审。
   • 法院将根据法律规定和事实情况进行审理和判决。如法院判决用人单位支付工资及赔偿金，而用人单位拒不履行判决，您可以向法院申请强制执行。

最后，给您一些建议：

• 在整个维权过程中，务必保留好所有与用人单位沟通的记录和证据，这些将是维权成功的关键。
• 了解相关法律法规，如《劳动合同法》、《劳动争议调解仲裁法》等，以便更好地维护自己的合法权益。
• 及时维权，不要错过仲裁或诉讼的时效期限。

希望以上解答能够帮助您有效维护自己的合法权益。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。