一个人同时从事两份工作并不必然违法，但其合法性取决于具体情况和条件。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、一般劳动关系下的合法性
不违法的情况：
- 法律未明确禁止：我国法律并未明确禁止一个人同时与两家公司建立劳动关系。只要劳动者能够正常履行在两家公司的工作职责，不违反相关约定和法律法规，双重就业行为通常是被允许的。
- 单位知情且同意：如果劳动者在入职时如实告知了两家公司自己同时在另一家公司工作的情况，并且两家公司都明确表示同意，那么这种双重劳动关系是合法有效的。例如，一些专业技能人员如软件工程师、设计师等，在业余时间为另一家公司提供远程服务，且得到双方公司的认可。
可能违法或违规的情况：
- 违反竞业限制：若劳动者与其中一家公司签订了竞业限制协议，并同时在有竞争关系的两家公司工作，则违反了竞业限制约定，需承担违约责任。例如，某科技公司核心技术人员离职后违反竞业限制协议，在竞争企业任职。
- 影响本职工作：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条第四项规定，劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的，用人单位可以解除劳动合同。此时，兼职行为可能被视为违法。
- 涉及商业秘密侵权：在两家有竞争关系的公司工作可能会引发商业秘密或知识产权的侵权纠纷，劳动者需承担相应的法律责任。
二、特殊劳动关系下的合法性
- 特殊身份人员：对于公务员、现役军人等特殊身份人员，通常不允许同时从事两份全职工作，因为这可能违反相关法律法规和纪律规定。例如，《中华人民共和国公务员法》明确规定公务员不得在企业或其他营利性组织中兼任职务。
三、用工形式与兼职性质
非全日制用工：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第六十九条，从事非全日制用工的劳动者可以与一个或一个以上用人单位订立劳动合同，但后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。在此情况下，同时在两家公司上班是合法的。
兼职与全职的考量：
- 如果两份工作均属于兼职性质，且不对原本单位产生不良影响，通常被视为合法。
- 全职与兼职并存时，若兼职工作不影响全职工作的质量和效率，并得到了全职单位的默许或认可，也可能被视为合法。
- 同时从事两份全职工作通常不被允许，除非这两份工作在时间上不冲突，劳动者有足够精力完成，且不对任何一份工作造成严重影响。但这种情况较为罕见，且需谨慎处理。
四、法律风险与责任
对原用人单位的责任：
- 若劳动者在未与原单位解除劳动合同的情况下与其他单位建立劳动关系，并给原单位造成经济损失，新用人单位可能需要承担连带赔偿责任。
对个人的影响：
- 员工同时在两家公司上班可能会面临工作冲突、时间管理困难等问题，甚至可能因违反法律规定或合同约定而承担法律责任，包括被解除劳动合同、支付违约金、赔偿损失等。
五、建议与指导
- 在决定同时从事两份工作前，劳动者应仔细审查劳动合同条款，确保自己的行为不违反合同约定。
- 了解并遵守所在公司的规章制度，特别是关于兼职或外部工作的相关规定。
- 如果两份工作存在业务竞争关系或可能涉及商业秘密泄露，劳动者应谨慎考虑，避免触犯法律或损害用人单位利益。
- 如遇法律纠纷或劳动争议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。
综上所述，一个人同时从事两份工作的合法性需根据具体情况判断。劳动者在行使这一权利时，应充分了解相关法律法规和合同条款，并确保自己的行为不会违反法律规定或损害用人单位的利益。