结论前置：针对您“不干了工资不给怎么办”的问题，我建议您首先尝试与雇主进行友好协商，若协商无果，则可以通过法律途径来维护自己的合法权益，包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼。

详细分析：

1. 友好协商：

   • 在决定离职后，如果雇主未按时支付工资，首先建议与雇主进行友好协商，明确表达自己的诉求，即要求支付应得的工资。
   • 协商过程中，可以保留好相关的沟通记录，如聊天记录、邮件等，以备后续需要。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并要求其改正。
   • 投诉时，需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明自己的诉求是合理的。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是一种相对快速、有效的解决劳动争议的方式，仲裁结果具有法律效力。
   • 申请劳动仲裁时，同样需要提供相关的证据材料，并按照仲裁委员会的要求填写申请书。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁的结果仍未能满足您的诉求，或者您对仲裁结果不满意，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼过程中，需要提供充分的证据来支持自己的诉求，并遵循法院的诉讼程序。

法律背景与建议：

• 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资，不得克扣或者无故拖欠。
• 如果用人单位违反了上述规定，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可以要求用人单位支付相应的经济补偿。
• 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静，理性表达自己的诉求，并尽可能收集相关的证据材料来支持自己的主张。

可能后果：

• 如果您选择通过法律途径来维护自己的合法权益，且证据充分、诉求合理，那么您有可能获得应得的工资以及相应的经济补偿。
• 如果用人单位拒不履行法律义务，还可能面临行政处罚或刑事责任。

额外提醒：

• 在处理此类纠纷时，请注意保护自己的个人信息和隐私，避免泄露给不必要的人或机构。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。