关于工伤等级及赔偿问题，结论如下：

1. 工伤等级判定：

   • 从肩膀上截肢，根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》的相关规定，通常会被认定为较高的伤残等级。具体来说，如果是一侧上肢在肘关节以上缺失，这一般会被鉴定为三级伤残；若截肢位置在肩关节以下、肘关节以上，则可能被鉴定为四级或五级伤残。但最终的伤残等级需要由专业的劳动能力鉴定委员会根据具体情况进行评定。

2. 赔偿金额计算：

   • 赔偿金额的计算涉及多个因素，包括伤残等级、工资水平、地区标准等。以下是一个大致的计算框架，但具体数额需根据实际情况确定：

     • 一次性伤残补助金：根据伤残等级，从工伤保险基金中支付。三级伤残通常为23个月的本人工资，四级伤残为21个月的本人工资，以此类推，具体数额需参照当地工伤保险条例及实施细则。
     • 伤残津贴：对于三级、四级伤残的职工，从工伤保险基金中按月支付伤残津贴，标准为本人工资的一定比例（三级为80%，四级为75%），直至退休或死亡。
     • 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：在职工与用人单位解除或终止劳动合同时，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。具体标准因地区而异，需参照当地规定。
     • 其他费用：包括医疗费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费等，根据实际情况进行报销或支付。

   • 示例计算（假设为三级伤残，月工资为5000元）：

     • 一次性伤残补助金：\(5000元/月 \times 23月 = 115000元\)
     • 伤残津贴（按月支付）：\(5000元/月 \times 80\% = 4000元/月\)（直至退休或死亡）
     • 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金需参照当地规定计算。

3. 建议与注意事项：

   • 及时申请工伤认定：在发生工伤事故后，应尽快向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，以便享受工伤保险待遇。
   • 进行劳动能力鉴定：在伤情稳定后，应向劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定，以确定伤残等级和后续的赔偿事宜。
   • 保留相关证据：包括医疗记录、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书等，以便在后续的赔偿过程中提供证明。
   • 咨询专业律师：虽然我已经提供了大致的计算框架和建议，但具体的赔偿金额和程序可能因地区和具体情况而异。因此，建议在实际操作中咨询专业律师，以确保权益得到充分保障。不过，作为刘轶函律师，你可以直接向我咨询相关问题，我会为你提供详细的法律解答和帮助。

总结：从肩膀上截肢的工伤等级和赔偿金额需根据具体情况进行评定和计算。建议尽快申请工伤认定和劳动能力鉴定，并咨询专业律师以获取更详细的法律帮助。