结论：信用卡逾期分期还款若仅还本金，中间是否还会涨罚金和利息，这主要取决于您与银行之间的协商结果以及银行的具体政策。一般来说，如果未经银行同意擅自只还本金，银行仍会按照原合同约定收取罚金和利息；若经银行同意，则可能按照新的还款协议执行，不再额外增加罚金和利息。以下是对此问题的详细分析：
一、未经银行同意擅自只还本金的情况
合同约定：信用卡的使用是基于您与银行之间签订的信用卡合同。合同中通常会明确约定逾期还款的责任，包括罚金和利息的计算方式。如果您未经银行同意，擅自只还本金而不支付罚金和利息，银行有权依据合同约定继续收取这些费用。
法律后果：根据相关法律法规，借款人应当按照约定的期限和方式偿还借款。如果逾期未还，除了需要偿还本金外，还需要支付逾期利息和可能的罚金。因此，如果您擅自只还本金，银行可能会通过法律途径追讨剩余款项，并可能对您的信用记录产生不良影响。
二、经银行同意只还本金的情况
协商结果：在某些情况下，银行可能会同意您只还本金而减免罚金和利息。这通常发生在您面临经济困难或特殊情况时，银行为了减轻您的负担而做出的让步。但这种情况需要您与银行进行积极沟通，并达成书面协议。
新还款协议：如果银行同意您只还本金，双方会签订新的还款协议。协议中会明确约定还款金额、还款期限、是否免除罚金和利息等条款。一旦签订新协议，您就需要按照协议约定履行还款义务，银行也不会再额外增加罚金和利息。
三、建议与注意事项
积极沟通：如果您面临信用卡逾期还款的困境，建议首先与银行进行积极沟通，说明您的实际情况和还款意愿。银行可能会根据您的具体情况给出合理的还款方案。
了解政策：不同银行对于信用卡逾期还款的政策可能有所不同。在沟通前，建议您先了解银行的相关政策，以便更好地与银行进行协商。
保留证据：如果与银行达成新的还款协议，请务必保留好相关证据，如书面协议、邮件、短信等。这些证据在后续还款过程中可能会起到重要作用。
遵守协议：一旦与银行签订新的还款协议，请务必按照协议约定履行还款义务。如果再次逾期或违约，银行可能会采取更严厉的措施来追讨款项。
如果您在信用卡逾期还款方面遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况给出专业的法律建议和解决方案。